新年伊始，万象更新；岁月不居,天道酬勤。
寂静清冷的冬夜里，远方传来了一百零八下钟声，放下手里的书籍，伸伸懒腰、揉揉眼睛，直秀微笑了一下，弘化元年终于到来了。
扶桑也继承了中华守岁的习俗，全家人围在火盆边等待岁徳神的祝福和新年的钟声，一百零八下钟声代表祛除了一百零八种烦恼.在新年夜家长也会特别和善，家里人聚在一起说说笑笑，孩子们在一边玩双六、福笑、贝合或百人一首等游戏。
双六是类似后世大富翁的一种掷骰子桌游，玩家掷出的骰子数字代表棋盘上棋子向前移动的格子数，先到终点者胜。因为规则简单，无论是孩子还是老人都能参与，非常适合正月玩耍。
福笑是一种在正月进行的扶桑传统游戏，在画有阿龟及阿多福脸部轮廓的纸上，散放着眼睛、嘴巴、鼻子等零部件，玩家蒙眼后再按记忆把五官放在合适的位置上。因为蒙着眼睛，玩家完成的脸部图案总是千奇百怪，非常滑稽，非常活跃气氛。
贝合是富贵人家女儿的游戏，类似后世的“连连看”。在文蛤贝壳上彩绘源氏绘风格的金银绘画，参加游戏的两个人一边作和歌，一边轮流在散放的贝壳中挑选出自己手中贝壳的另一半，获得贝壳数多的人获胜。因为贝壳只有一对才能紧密合上，象征了婚姻幸福和女儿贞洁。
百人一首的规则类似贝合，在纸牌上印有一百首著名的和歌，纸牌成对出现，每对纸牌图案相同，分别印有同一首和歌的两部分。由裁判读歌，之后先在散放的纸牌中找对写有诗歌下句牌的人获胜，获胜后“自阵”的牌少一张或对手的“敌阵”的牌多一张，到最后“自阵”牌数为零者获胜。因为寓教於乐，一直广受欢迎——一般是家长和女孩欢迎，男孩并不喜欢。
直秀是孤家寡人过年，在之前他拒绝了舅舅竹前家的年夜邀请，毕竟自己是一家之主，必须在年夜里守护在自己家中，不然去世的亲人们会失望的。
扶桑的年夜饭是之前准备好的荞麦面。荞麦面的面条又细又长，代表延年益寿、好事绵延不绝，另外古时金匠在收集金粉的时候，会使用参和荞麦面粉，所以吃荞麦面又代表新年财源滚滚，是公认的年夜饭首选。
吃荞麦面要一口咬断，代表和过去一年里的灾祸彻底了断。荞麦面要在一年的最后一天“大晦日”吃，昨天直秀已经一个人吃过了。
扶桑新年没有放鞭炮的习惯——放鞭炮是扶桑驱邪的时候用，直秀一边看书一边思考新年的规划，时间过的太快，听到钟声才反应过来，新年到了。
直秀自己给自己准备了饺子，原计划是在年夜前煮好，但一时不小心时间过了，直秀也顾不上三天不能生火的传统，自己跑去厨房煮饺子去了。北方人过年不吃饺子像话么？就是穿越到人马座过年也得吃饺子！
韭菜是九世纪传入扶桑的，一直被当做汉方药材来用，后来也有人在做汤时放一点来调味的。现在穷困的下级武士好多都在自己的院子里种点菜，直秀也买了点韭菜根种在院子里，这玩意耐寒，直秀回到江户后用木板移了一些在客厅的火盆旁，长的不太好，但包几十个鸡蛋饺子还是不成问题。
直秀把包好的饺子下到沸水里，哼着歌煮好了准备回客厅大吃一顿，结果发现自己的两个学生和英子正在喝茶和分享小食。
原来两个学生跑去附近的寺庙撞钟回来，刚巧碰上了英子，就一起来看看直秀。来都来了，直秀只好多拿几个盘子给大家分饺子，几个人吃的眉开眼笑。吃饺子本来就象征家庭和睦、团圆幸福，美食是一方面，气氛也不可或缺，直秀嘴上嘲讽虎之助吃的像黑豚一样，心里却暗戳戳地开心。
吹吹牛皮败败火，直秀吃了一对饺子就开始八卦饺子的历史。
饺子原名“娇耳”，是中华医圣张仲景（约公元150年—约公元215年）发明的，深受中华人民喜爱，也是年节食品，民谣说“大寒小寒，吃饺子过年”。
欧罗巴的意达里亚也有饺子，名叫“tortellini”，意思是肚脐，据说是一位厨师根据情人的肚脐做出的，外形如同中华的四角馄饨，据说是根据马可波罗（1254年-1324年）对中华美食的描写创造出来的。
另有一种邪道的意达里亚饺子，把饺子馅擀到面皮里，然后用水煮或油煎。
扶桑现在还没有饺子，日后扶桑饺子大流行，和寿司、拉面、咖哩饭、乌龙面被称为“国民食”。
著名的宇都宫饺子是由去过中华的扶桑人带回的制作方法，很长时间里宇都宫饺子的销量都是扶桑第一，因此人们把宇都宫市称为饺子城。
煎饺式的滨松饺子被当地人认为历史比宇都宫饺子悠久，据说从大正年间（1912年—1926年）就开始流传，其来源据说是当时的高丽人将中华饺子带到了扶桑。
关于扶桑煎饺来源的另一个说法是来自鲁西亚的偏远地区，是鲁西亚当地的传统食物。
扶桑饺子以煎饺为多，水煮的少，最早的时候肉馅的肉都是比较大块的，后来也变成细馅为多。另外长方形的煎饺也比较流行，如同中华的锅贴。扶桑饺子各式各样，名作家海底漫步者曾经吐槽说，你点了饺子给你上个火烧也是有的。
吃完饺子，再喝碗饺子汤，原汤化原食。之后四个人就打起麻将等待“初日朝阳”。
传说中岁徳神
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