程管事的哈着腰陪着笑，要是让家里别人看到，肯定会不敢认他。但是奉了二夫人的命，他只能装下去，再说把小初治倒了，人人有利。“小初姑娘，这送人的钱是一笔，外面吃饭的钱是一笔，外面要的什么酒什么菜，你可都要写清楚了。这样你不为难，我也不为难是不是？”小初默然：“好，我去写。”
没有反驳的小初来见楚怀贤，把这个事儿转扔给他：“公子教我怎么写。”楚怀贤微微一乐：“先放在这里吧，要是他催，让他别急。”把钱全拿在手里的楚怀贤是不急，林小初没好气：“我是个丫头，他是管事的，要是他死命的催，我可怎么办。”楚怀贤装模作样想想：“你就欺负他好了，你不是很会欺负人。”
小初摔帘而去，楚怀贤在后面骂：“没规矩的东西！”多福多寿和孙二海都避开，小初怒火中烧，还是躲着的好。
进喜儿从外面进来，呈给楚怀贤一封信：“老爷说推迟回来，要年底才回来。”楚怀贤看过父亲的信，就去告诉祖母。
晚上小初还气呼呼，钱没有落着，倒让我写细帐。我不会写，凭公子怎么弄去！到月上柳梢头，坐在房中看书的楚怀贤对小初道：“换衣服随我出去。”秋白“唰”地白了脸，夏绿只是笑不说话。小初去换过衣服过来，身上是件玉白色的罗衫，楚怀贤看看道：“回来的晚，取件斗篷带上。”小初多少有些喜欢，板了一天的脸，这一会儿笑眉兮兮地问：“带我骑马？”楚怀贤把脸一板：“不带！”拉了一天的脸色给人看，这一会儿小初喜欢上了。
公子虽然板着脸，小初也不管不顾。取了斗篷和楚怀贤出来，看到马在外面，认准一匹过去就往马上爬。楚怀贤只带着进喜儿和小初往外面来，小初这一次马骑得熟练，在马上欢天喜地。
行过长街，看过各种热闹，在一处酒楼停下。店伙计早就过来相迎，楚怀贤象是常客，把马缰绳一丢，径直往楼上去。小初跟着到包间里，楚怀贤让小二：“把菜单子拿来看看。”小二答应一声取来，楚怀贤丢给小初：“慢慢看。”小初大喜，让我写细帐，这就出来了。
前面看的还行，牛肉鸡丁的价格虽然贵，也还不离谱，看到最后，小初觉得身上汗毛都竖起来：“这是什么酒，要五百两一坛？”五百两可以买上多少个丫头，足够一户穷人吃上好些年。楚怀贤见她惊怪，一笑道：“好酒！”小初喃喃：“就是金汁，也不过如此。”
有手里的这个菜单子，林小初的细帐儿，这就可以写出来。她当下看得很是用心，要把这菜的价格都记在心里。就是有人问，也可以说得上来。
五百两银子一坛子酒，四千两银子不过八坛子，几个能喝的人一晚上就光了。
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