从郑府出来，李怡直接去了同张超约好的地点。这次她没有约张超在“乘鹤楼”，毕竟那里消费太高了。
为了节省时间，李怡直接约他在要看的第一家店铺门口见面。
她当初给张超提的要求是：要两层的铺面，带院子，院子要大。铺面的位置不要在富人区，但是周围环境一定不可以脏乱差。
她想走亲民路线，不准备将菜的定价定的只有富人可以享用，因此餐馆的位置不设在富人区。
院子大是因为将厨房设在院子里，避免人用餐；院子里还要给马车准备地方，要做一个好餐厅，怎么可以没有停车位呢！
她们特意从后门进第一家铺面。
院子很大，格局很规整，不错。西面可以做马厮，南面连着铺面，东边可以用做厨房。令李怡惊喜的是，北面还有一个两层的小楼。
张超虽然不敢盯着李怡，不过注意力一直在她身上，见她后院参观的差不多了，便将她引入铺面，介绍：“这里原本是一个客栈，前面是客人用餐的地方，后院住人。位置虽然不算很好，但离“东坊”很近，门口的路也宽。”
“既是客栈，为何后院没有客房？”
“后院原本是有客房的，原老板一家还住在里面。为了将这里转租出去方便，特意造了围墙隔断。”
难怪院子格局那么方正，“客栈的格局，不适合家人居住吧？”
“没错，这就是房子目前难租出去的原因，因为他们家正在重新盖房子。很多人担心屋主离自己近会有矛盾。”他将这里的缺点也讲了出来。
本来很喜欢这里的李怡因为这一点，也犹豫起来，“我们再去看第二家吧。”
第二家是一个正在营业的食肆，地里位置甚至比第一家还好，只是内里装饰不怎么样。墙面斑驳，屋里也不够明亮，后院虽然大，却也杂乱不堪。
几人大致看了一下，便来到食肆二楼，小二立刻热心的端来茶水。
“这家店开在这里有六十个年头了，生意一直不好。老板想放弃这行，另行谋生。他定的租金特别低，一年只要八两银子，吸引了不少来看房的人，可惜大家一听说他的要求都走了。”
这人！做牙行生意做出习惯来了，竟然掉起自己胃口来。李怡不想为难他，但也不希望他今后还用这种方式与自己交流。于是问道：
“他的要求可是留下这里的一些老人？”
“小姐果然聪慧。”李怡语气很淡，却让张超心中一惊。“确实是因为这个要求，很多人都不租了。考虑到您现在正缺人手，对您来说可能是一件好事，所以才带你来看。”
李怡暗自考量：
第一家店铺房租15两，也算合理。铺面不需要大修，后院可以改成自己想要的样子。只是，跟房东家只隔一堵墙，日后恐有诸多麻烦。
这一家装修虽说需要大改，但是从另一个角度说自己可以加入更多想法。而且现在正是用人之际，如果有熟练的员工还是比较省事的。
很快她就决定定下这家。
“就定这家吧。”她知道找一个十全十美的铺面很难，这个还算不错的。
“不过，有劳你跟老板谈谈，帮我争取留人的决定权。他给我一个名单，我至少留一半的人下来。”
张超点头。
“之前为我做事的提议考虑的怎么样了？”李怡还是很希望他能为自己做事的，她欣赏张超身上的责任感。交给他的事，总能很快得到反馈，他不会阳奉阴违。
张超忐忑的问，“小姐是想买下我么？”
原来担心这个。
“你不想签卖身契？”她没有想过要买人手，不过这样找到的人是不是用着会放心些呢？
“我保证会泄漏您的秘密，而且做事一定尽心。小姐可以跟我签雇佣合同。”他连忙为自己争取。
“可以。”李怡点头。“那就有劳你尽快跟老板将这件事定下来。我出来一次不容易，以后如果有需要我解决的事情，压缩在同一天，可以么？”
两人就今后合作的事情详细商讨了一下。李怡越发满意张超。
他能力不凡，可惜年纪太小。如果做明面上的掌柜恐怕不能服众，这间食肆的掌柜人选还得从原先留下来的人中产生。
待她回到陈府，已经到了做晚餐的时间。就直接去了老夫人小厨房，为老夫人做了一碗蒸蛋。
蒸蛋要做的嫩滑的秘诀就是要加入蛋液分量一倍的水。将水、盐、蛋搅拌均匀，入锅蒸熟，出锅时撒上葱花，倒入一点酱油调味。一碗葱花蒸蛋就出锅了。
李怡今天处理了很多事，此刻脚已经累得肿胀不堪。非常想回房躺着睡觉，但是如果不亲自将晚饭端给老夫人，会让人心生怀疑。
她强撑着去了老夫人处，老夫人自然会问二嫂的事情。她夸了几句，老夫人也很开心。笑着告诉孙女，这门亲事是由她帮着相看的。
李怡连忙夸：“老夫人的眼光果然独到。”
老夫人哪里看不出来孙女的疲累。可是她即使疲累任然到自己面前伺候，着份孝心让老夫人惭愧：本以为自己可以为孙女找一份好亲事，现在却插不上手。
“人老了，看人自然有一份心得。”她话锋一转：“你从外面回来，怕是不知道你的小厨房已然搭好了。”
李怡惊喜：“这么快就搭好了？那我明天瞧瞧去！”
“有什么不合适的就提。”
“嘻嘻，毕竟是为老夫人做饭的地
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