“修整好了?知道何时开业吗?”马掌柜府上,下人将得到的消息,都回禀给马掌柜。
“不知何时开业,也是刚修整好,估计得一段时间。”
都知道,刚修整好的铺子,会有一股子味道,毕竟是饭庄,味道不散出去,也没法开门做生意。
“继续盯着。”应了一声,马掌柜吩咐道。
自从过年那会儿,在卫熠府上见过,知道顾佳是自己妾室的侄女之后,马掌柜就琢磨着,该如何跟顾佳套近乎。
前些日子,顾荷花生了,他终于有了儿子,派人请顾佳来府上,却被她找理由推辞了。
马掌柜的心里,很不痛快,他觉得自己很给顾佳面子,可她偏偏,却不知好歹。
若非瞧着东家对她刮目相看,他也不会想着跟她亲近。
不过是个小毛丫头,能掌管店铺,就真的把自己当成个人物了?
“对了,等佑生满月,再给她下一次帖子,她若是还不来……”
马掌柜口中的佑生,正是顾荷花给他生的儿子,他就这么一个孩子,疼的跟眼珠子似的,所以取名佑生。
下人应声,这才退了下去,马掌柜靠在椅子上,不知琢磨着什么。
新的一天到来,一大早,顾佳在店铺转了一圈,然后带着昨天被点名的人,一起去了新店。
“你们先安置,都安置好了,再去店里收拾不迟。”有些东西还得采买,将伙计们带到他们住的地方,顾佳跟石旭一起,去了街上采买。
毕竟是新修整好的铺子,不仅桌椅板凳需要重新定制,就连店里打扫卫生的工具,也需要采买。
桌椅板凳什么的,在确定了新店做什么之后,顾佳就找地方定制了。
店铺都收拾好了,那些桌椅板凳就会送过来,所需要的工具,也会在那个时候送来。
等顾佳跟石旭采买完回来,伙计们也收拾好了,在店里等着他们。
采买了不少东西,所以有人帮着往这边送,伙计们迎出来,将东西搬到店中。
“开始收拾吧,一部分人负责楼上,一部分负责楼下,还有厨房,厨房里必须打扫干净,这里有个小后院,虽然不大,也得注意。”
跟客来香不同的是,这边的店铺里,有个小后院。
顾佳琢磨过,利用这个小后院做些什么,虽然不大,可毕竟是个地方,空闲着反而浪费了。
伙计们应声,各自拿了东西,分工之后,有的去了楼上,有的则留在楼下干活。
虽说顾佳是掌柜,却没打算什么都不干,也跟着帮忙,哪里不妥当的,还能招呼人过来重新收拾下。
整整收拾了四天,才将店铺里里外外,都打扫的干干净净。
当然,这也是因为顾佳较真,每一个角落都不肯放过,不然的话,也不会收拾四天才收拾完,可能一天就差不多了。
这四天当中,她没忘去客来香看看,那边的人员安排,她已经确定好了。
“这几天大家辛苦了,明天休息一天,后天桌椅板凳什么的会搬进来,到时候还得辛苦大家再收拾一下。”
顾佳准备了一些东西,可以吸附修整后的味道,这几天,味道淡去不少,再筹备几天,宣传一下,新店就可以开业了。
在这边开业之前,她需要将客来香的人员都安排好,如此,等到这边开业,有一段时间,她可以不必去客来香查看。
也算是给新提拔的伙计,一个表现的机会。
伙计们应了一声,将店铺关闭,各自去休息,顾佳跟石旭一起,回到了客来香。
这会儿,店里正收拾着,时候不早了,也都该准备休息了。
见顾佳跟石旭回来了,伙计们都有些诧异。
“掌柜的,您是忘了东西吗?”晌午,顾佳来了一次,忙过了饭口就走了。
“没事儿,就是过来看看,顺便跟大家伙说点事儿。”收拾的差不多了,顾佳将众人叫到面前,说了自己的安排。
被提拔的伙计,自然十分高兴,没被提拔的,虽然失望,却也心服口服。
店里的伙计们,平时都在一起,谁是什么样子,彼此心中有数。
“没被提拔的,也别垂头丧气,等新店的生意好了,还会有其他生意,交到我手上,到时候,自有你们的机会。”
卫熠给她准备了几家店铺,但她明白,不可能一口吃个胖子,所以一家一家的来。
等新店做起来了,她若是愿意,自然会有第二家第三家交到她手里的店铺。
这些跟随着她,好好努力的伙计们,她自然是不会亏待的。
她如此说,伙计们越发干劲十足,顾佳鼓励了几句,这才跟石旭回去休息。
这几天忙活着,她也是累得不行,加上每个月总有几天不舒服,明天她想给自己放个假。
“给你准备了热水,你洗漱一下,就早点休息吧。”虽然石旭一直跟着,可能帮忙的不多,确实帮着干了活,可对他来说,还真就不算什么。
顾佳的脸色不大好,他特意给准备了热水,十分贴心。
洗漱之后,顾佳倒在床上,几乎是沾了枕头,便沉沉睡去。
这一觉,她睡得很好,虽然有梦,却都是轻松欢快的梦境,醒来的时候,已经是晌午了。
“小顾,醒了吗?”门外,敲门声传来,原本石旭不想叫她,想让她好好休息,可来的人,非得要见顾佳,无奈之下,他只好来问问。
应了一声,顾佳简单收拾一下,打开了门。
“马掌柜亲自
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