罢了!罢了!
今日可别钱没要到,白搭了一条小命进去!
王氏跟肖氏灰溜溜的走了,林氏这才哆哆嗦嗦的上前来:“雅儿,这银子,真是官银么?”
“呵呵,娘,这怎么可能是官银呢?这下面的图案只是圣师府邸自己印制的,我刚才只是诈唬他们而已。”
“啊,那,那不会出事吧,万一被圣师知道——”林氏就是胆小。
“能有什么事儿?她们难道还有胆量当面去质问圣师?娘,好了,不要多想了。看看我今天搞来什么好东西。”苏晓雅拍了拍林氏的背,赶紧转移了她的注意力。
麻辣兔肉
“什么好东西。”林氏跟着苏晓雅来到屋外,看到了一竹篓子的小白兔,不由得皱皱眉:“雅儿,你逮这么多月月兔干什么。这东西,吃得多拉的多,还没几斤肉。肉还骚的很,不好吃。”
月月兔在山上疯窜多年,泛滥成灾,村子里可是用尽方法都无法抑制。而且偏偏一只兔子身上没几两肉,烧起来费时费事,做出来的兔肉还不好吃。连村口的叫花子都不愿意吃一口。
“娘,你就放心,我呀,有办法处理。您先帮我处理两只兔子。我去弄点料。”
等苏晓雅回来,林氏已经将两只兔子处理好了,并且用清水洗干净了。
苏晓雅先用打来的白酒将兔肉腌制起来,并且加入盐还有姜片。林氏奇怪道:“雅儿,你在里面加入白酒干什么?”
“去腥。”苏晓雅一边娴熟的翻动着手里的兔肉,一边不停加入白酒。
翻动兔肉可以使得肉质变得更加有嚼劲,并且还可以使得料更加入味。
这个过程要持续差不多十分钟,是兔肉能否做好的关键。
翻动完毕,苏晓雅让林氏烧热油锅,用大土灶炒制出来的兔肉,因为火候到了,所以味道会更加香。
苏温下锅,快速翻炒,加入大量的花椒辣椒,在快出锅的时候,再加入一把青蒜苗。
“好嘞——”
苏晓雅收汁完毕,利落的将兔肉盛在盘子里。
只见硕大一盘子兔肉,汤汁浓郁,色泽鲜亮,在红艳艳的辣椒衬托下,越发显得诱人。
闻到味道,林氏的口水差点流了下来。不敢置信的看着眼前的兔肉:“雅儿,你确定这是月月兔?”
“是啊,娘,来,尝一口怎么样,看看女儿的手艺!”苏晓雅不由分说的夹了一块塞在林氏的嘴巴里,她赶紧细细品尝,吃完了,眼睛一亮:“又麻又辣,还鲜,还香!好吃好吃好吃!来,小宇,快来,快来尝尝你姐姐做的兔肉!”
苏小宇本来一直缩在角落里自己玩,闻到兔肉的香味,也忍不住上前来,吃了一块。
“好吃吗?”林氏关切的看着儿子——这个儿子从小就有一些孤僻,每天就是缩在角落里自己跟自己玩,跟谁也不交流。这个儿子,也是她的一块心病。
没想到小宇吃了一块之后,竟然指着桌子上的兔肉,清晰的吐出一句:“还要。”
“呀,我们小宇也喜欢吃啊,喜欢吃的话就过来,姐姐给你夹。”苏晓雅微笑着鼓励小宇。
小宇看了兔肉一眼,终于来到了桌子旁,乖乖坐了下来。
“小宇真乖。”苏晓雅笑着摸了摸弟弟的头,给他把兔肉撕下来给他吃,小宇就乖乖的吃了好多。
饭后,苏晓雅煮了一顿苹果汤,一家人吃饱喝足,美美的喝着甜滋滋的苹果汤,忽然小宇指着角落里其他的兔子说:“养兔兔。小宇,养兔兔。”
“养兔兔?小宇会养兔兔吗?”苏晓雅听到弟弟的话,倒是有些意外。
“会!”小宇蹭蹭跑到角落里,抓了一些菜叶递给笼子里的兔子吃,“给它们吃菜!”
“对,小宇真聪明,好,以后姐姐的兔子就交给小宇养了!”苏晓雅看着自己的弟弟跟兔子互动的不亦乐乎,心里暖暖的。
虽然弟弟有一些自闭症倾向,可是他只要愿意打开心扉,慢慢的,这个病也会好的。也许,养兔子会彻底的治好小宇的病。
三日期限一到,苏晓雅便简单的收拾了一下,背着一笼子月月兔向往赵府。
因为管事认识苏晓雅,见她进门也不敢阻拦,只是脸上却带着欲言又止的复杂,因为上次的事情,他可是被圣师好好的训斥了一通。
可是这罪魁祸首的乡下丫头不容小觑,他也不敢得罪,冷着脸请她进去,转眼已经到了正厅。
“你就是能治鸡瘟的那个小丫头?”
正位上,一个素袍长衫的老者正襟危坐,抚着花白的胡子,眼神里透着锐利,饶有深意的打量了苏晓雅一眼,不徐不缓道。
眼前的男人,应该就是赵毅安,当今皇上曾经的老师,被尊称为圣师。
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