“少将军哪里话,跟当日出手相助想必,小女子做的只是微不足道。”楚晚秋给苏画行礼,虽是出身工商但那股气质却是媲美王公之女。
“如若不嫌弃,那就在府中用膳。我亲自下厨,以表谢意。”
苏画想到人家帮了他这么多,留人家吃顿饭也是应该的。府中的厨子的手艺不差,但是跟自己的口味还是有些区别的,便索性亲自下厨。
“都说君子远庖厨,少将军还会厨艺?”
“什么时候饿死之乎者也,你看他们还会不会说远庖厨。再说,行军打仗哪有不懂厨艺。”
“少将军还真是快人快语。”楚晚秋捂嘴一笑,“那小女子就却之不恭了。”
苏画吩咐福伯招待楚晚秋,这才挽好袖子,走向厨房。
又让下人去集市喊苏玲珑回来。这个小丫头,玩玩就忘了回家时间。这都几点了,还在外面瞎闹。
大唐的厨艺都是停留在柴火铁锅的年代,多数炒菜只有盐,油两种。
调味料则是茱萸、小葱、姜一些基本的,辣椒大蒜没有,代替品是胡椒、胡蒜。大唐百姓认为都是异族的东西,所以不经常食用。
府上的大厨廉丁是个中年汉子,不知是不是因为常年在厨房,被烟熏的缘故导致一脸黢黑。下人们亲戚称呼他为廉老黑,为人憨厚老实平日工作也很勤恳。
在小院子里正刮着鱼鳞的廉老黑,看到苏画来了,放下手中的活计:“少主,怎可来厨房。这是腌臢之地,少主您....”
“我怎地就不能来,什么腌臢之地?都是些文人才子自恃清高罢了。”苏画不在意的说道,又望向廉老黑的身后“今晚吃鱼?”
“小姐说喜欢吃鱼,福伯就派我去买了,刮好鱼鳞就可以入锅了。”
“放你一晚假期,去休息吧,今晚的饭我来做。”
苏画说罢就要走进厨房,不料被廉老黑挡住了。
“少主不可,要是被福伯知道了,老黑要挨骂的。”
“福伯已经知道了,可以让开了吧。”
廉老黑可从没看见苏画下厨,心想搞不好是心血来潮。暂且不提厨房安全问题,万一切到手之类的,连忙摇摇头:“那也不行,少主还是让我来吧。”
“廉老黑你怎么一根筋呢?”
苏画气得有些好笑,只能威胁道“再不让开,本将军就家法伺候。”
听到苏画这么说,廉老黑这才悻悻给苏画让路。为了防止意外他还是在厨房门口看着苏画,如果出现什么问题他倒是可以马上处理。
苏画看了一眼厨房厨具都一应俱全,而食材有猪肉、豆腐、青菜还有鲤鱼,蒸屉里还有一些馒头。苏画心里有了一个大概,那就做个红烧肉,糖醋鲤鱼,肉夹馍吧。
想着就忙活起来,廉老丁看着连厨房都没进过的苏画竟然做得如此井然有序,心中不免赞叹,少主真乃神人也。
苏画又喊廉老黑帮忙打打下手,去把鱼鳞刮了。
苏画则动手将一半猪肉切块,连肉带皮冷水下锅。又将剩下的瘦肉剁成陷,好做肉夹馍的备料。忙活好时锅中的五花肉块也煮出了泡沫,捞出冷水冲透沥干水分。
大唐造酱时加入动物血液,叫做“醓”(tan),最早在周代就所记载,那时候还不叫酱油而是叫醢(hai三声),是动物肉剁成肉泥再发酵生成的油,和现在鱼露的制作方法类似,酱油一词最早出现在宋代。
热锅炒糖,待会还有做糖醋鲤鱼。
糖翻炒好之后,廉老黑的鲤鱼也弄好了。苏画接过来抹上盐、酱和香料,让着廉老黑洗锅的同时,苏画又热了一口锅,放入热油放入八角,香叶炒出香味,再放入煮好的五花肉翻炒两面焦黄,捞出放入砂锅小火慢炖。
大堂之中,福伯和刚回来的苏玲珑介绍楚晚秋。
浣溪也不免赞叹楚晚秋漂亮的容颜,苏玲珑更是喜欢这个漂亮姐姐,说话又温柔待人和善。这一来二去就渐渐熟悉的起来,女孩子的交情往往就在那么一瞬间。
话说另一头西夏龙门李萧全府邸,袭击江南失败的他。被父皇一通怒骂,责罚一个月的禁足。
此时正躺在府中凉亭喝着闷酒,身旁服侍的婢女大气都不敢出。
这段时间来小王爷喜怒无常,动不动就体罚下人摔东西。李萧全越想越气,这一切都怪李斯多嘴,要不是他说出了自己擅自行动,父皇才不会责骂他。
蒙着面的红妆一身黑衣走了进来,府中下人知道她和小王爷有事商量便识趣的退下了。
“卑职红妆,拜见小王爷。”红妆行礼。
李萧全没有正眼看她,反而是继续喝着酒:“吩咐你的事情,办理得怎么样了?”
红妆眉头一皱,随即说道:“您吩咐的事情都已经调查清楚了,江南队伍中的项元和李和光尚未回归。根据城内间谍来报,李和光和项元均被处死。至于有没有临死前泄露我军机密,目前还在调查。”
“饭桶!”
李萧全猛得讲手中的酒瓶摔在了地上,不顾形象的怒骂道:“都是一群饭桶!老子养了你们这么久,什么事情都干不好!一群废物!”
要是让李萧全得知他在江南城中的间谍都被关沉沙如数控制,不知道会不会气出病来。
红妆虽然蒙着脸,但是依然可以看出内心的不悦。要不是碍着他的西夏未来的接班人,她早就一刀结果了李萧全。
为人狂妄自大,什么事情做不好就甩给手
喜欢将一梦请大家收藏:(m.shudai.cc),书呆网更新速度最快。