韩玉冰换上青色镶有淡黄滚边的棉布袍，信步走进淮阴城外的“赵氏酒家”。此时刚好正午时分，店中客人逐渐多起来。
“呦，客官，里边请！”早有小二迎上。
韩玉冰无言的走向柜前，伸出右手，在柜台上按下一锭大银。
掌柜一惊，“客官有何吩咐？”
“我要到厨房自己做点吃的。”一句没有温度的话。
“这……”掌柜迟疑，自己干这一行已经三十多年了何曾听过这等离奇的要求？他是嫌掌勺的手艺不行，还是怕他们手脚不干净？这事要是传出去，他今后还怎么开店？虽说对方给的是二十两银子，差不多是他一个月的利润了……
“啪”的一声，打断了掌柜的思绪，眼前又多了五十两银子。
“我要去厨房做点吃的。”青衣青年韩玉冰还是那句话。
“好好好！客官请！”掌柜离开柜台，将韩玉冰让进去：犯不着跟银子过不去，“小二，带这位客官去厨房，”柜上不能没有人，恰好小二去里面端菜，掌柜叫住他吩咐道，“关照一下大刘：一切随这位爷！”
“好嘞！”小二虽是不懂，但还是爽快的答应着。
掌柜喜滋滋的回到柜上，一边随意地招呼过往的客人，一边暗自高兴：今儿可是赚大了，就算把他的厨房里的全部家当，再加上柴米油盐和三只待宰的老母鸡，也不值三两银子。
正想着，店中大厨从后面冲出来，腰间还扎着油嗒嗒的围裙，“掌柜的，您老啥意思？让个后生来抢我饭碗？”
“嘘”掌柜示意大刘噤声，“不用问，回头赏你二两银子！”
“这……唉！”大刘无言。
这时听见厨房那边“呼啦”“滋”的声响不断，掌柜的知道，那青衣青年已经下手了。只见大刘使劲地耸了耸鼻子嗅了嗅，眉头皱了皱，便又风风火火地冲回了厨房。
柜上掌柜的也学大刘嗅了嗅，但却显然什么也没有发现，“厨子的鼻子就是灵，嘿嘿。”他自嘲的笑了笑，但马上，他的笑容马上敛了起来，因为他闻到了一股香味，一股十分浓郁的陌生的，但自己又好像十分熟悉的香味。
店里的其他客人显然也闻到了这股突如其来的香味。一个个停下杯筷，伸长脖子向厨房里张望，也有人把目光投向掌柜，希望能从他那里得到答案，但掌柜的也只能回以尴尬的一笑。
接着，又陆续飘出几种不同的香味。掌柜不禁暗暗称奇：自己很清楚厨房里又几样生菜，要说有人能调出与往日不同的味儿来，他还真不信。但今日这青年做的几样饭菜，嘿，不用尝，光是闻味就可以叫人大饱口福了。但这“口”也只有流口水的份。
终于厨房里的响声停了。从青年人进来，到眼下，还不过一刻钟，但众人却是觉得好像过了几个时辰，大概是伸脖子累的。
“小二！”里面招呼道。
“来啦！”小二忙答应一声快步走进去，用木托盘托了一个小瓷盆出来，众人忽觉店里的香味浓郁了好多倍，而小二手中托的仅仅是一小盆米饭。
米饭，真的是米饭，只不过白饭中夹了星星点点的几点绿。
小二按照韩玉冰的吩咐将米饭放在了角落的一张空桌子上，众人的目光又随着小二到了那里，小二又回身去端了几样菜，连饭带菜一共是五样。另外的分别是：闪着鲜亮的绿的豆芽，泛着嫩黄的宫爆鸡丁，青红相衬的萝卜拼盘，黝黑的豆腐干。看着看着，食客们的口水也是越流越长。
最终，一边用白色的汗巾擦着手的韩玉冰自厨房踱出，径直走到自己的桌前，将汗巾纳入怀中，抽出两支筷子，在众人的目光下，旁若无人的自顾自的吃起来。
众人也识趣的转回头去，总不能一味的盯着人家，看人家吃饭吧。但转过头来，看着自己桌上的饭食，却是着实无味，再也兴不起胃口动杯筷。
“赵掌柜！”一个淡青色短襟打扮的青年汉子从门外进来招呼道，“咦，好香啊！怎么，换大厨了？”
赵掌柜忙抬眼看去，“呦，周老弟！”看来也算熟人，“这可是客人自己做的。”他凑上去小声道。
“哦？”来人疑惑的环顾一周，找到了自顾吃饭的韩玉冰，便径自走到他桌前坐下，“在下周凌风。”
“唔。”韩玉冰依旧朝自己嘴里填着饭，忙里偷闲的应了一声。
周凌风也不觉自己自讨没趣，伸手接过小二依他习惯递上的一坛“状元红”，“吃饭没酒怎么行？”便从旁边的空桌上拿了两只空茶碗，打开酒坛，倒了满满两碗。
韩玉冰使劲咽下口中的食物，“我不饮酒。”
“啊？有这等事？-----吃饭不喝酒？老弟，真的不喝吗？那我自己喝！”周凌风说到做到，便将两杯酒干了出来，也许是嫌用茶杯喝酒太慢，或是觉得已经摆了四碟、一盆、一酒坛的桌子已经很满了，便又将两个茶碗放回邻桌，径自抱着酒坛喝起来。
“嘿，幸亏‘酒’在我这里，否则可就浪费了。”冷不丁周凌风冒出这么一句来。
周凌风暗指王典所著《食经》中的《酒篇》，韩玉冰如何听不出来，但仍不做声，只是埋头吃饭。
就这样，周凌风边喝酒边胡扯乱侃，而韩玉冰则只是吃饭、夹菜，最多只是“唔”“啊”地应一声。
“嗯，兄弟你的手艺还真是不错！”这边，周凌风早已自来熟地拿起一双筷子吃上了，“要是我也有这么一
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