最主要的是，这个米线有一个非常鲜明的特点，她的汤虽然是浓郁的白色，可是选择辣度的时候，并不是辣椒油，与之配套的则是一种用多种调料和特制的辣椒用小火整整熬上一天一夜，才能够出锅并且使用的纯天然香味辣汤，用料的分量及其的讲究，少一点点都不行。
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