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第十四章 肉香(1/2)

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八队长点点头,一边挥手一边说着方言,让她去忙。

许九言回头跟四个一笑说:“我还有事,就先走了。”

许九言一走,几个知青就小声嘀咕开了。

“她也是知青啊,她穿的可是邮局的制服。”

“看来知青的日子也不难过啊,可把我吓坏了。”

“别高兴太早,人家的好过不代表你的就好过,这个知青不简单。”

“啊,咋不简单,有啥不简单的。”

“邮局的,就算是临时工,你们谁能干得上?”

几个人立即沉默了,开始各自想各自的事情。

许九言回了侗牙村,立即收拾了下房子,除了日常用品和两套制服,其他的的都收进了空间里,粮食也只留了一点。

收拾好了,坐下想事情,再有一个多月就过年了,这是她来了过的第二个年。

一个人过年已经很习惯了,在哪里过都无所谓。但是今年她得回趟京都,一是换些装备,二是回去看看风向,三是刷刷存在感。

老太太的人脉不是盖的,但是架不住人走茶凉,这些人脉挺过这场风的那都是人物啊,挺不过也没关系,破船三千钉呢,十年后那也是一种关系。

她得回去露露脸,在这些人面前晃晃,顺便让他们知道自己也是有点能耐的。

最后还有一点,她也是让这边的人知道,她许九言京都的关系也硬着呢,不要招惹不该招惹的人,虚虚实实起个威慑作用。

要回京都如何让人知道你有能耐,这个年代,很简单,有吃的就是最有能耐。京都也一样,挨饿的一大片,吃半饱的都是富裕家庭。

自己的精米是真的香,空间这一点还是真让人满意,给兑换的都是高级优质产品。

平日里她帮别人兑的都是村里人挑出来不舍得吃的自产米,就这都是精贵的。

有阿图达两次助攻,她手里也屯了些肉了,这就是土豪啊。

嗯,水果还是少,自己这样收太慢了,可是现在这风头起来,也不敢冒险,真是恼人。

想了回事,起来开火糊了杂面饼子,热了一身的汗。

又一番洗漱,然后端出一碗红烧排骨,一碗稀饭,就着馒头吃起来。

吃饱喝足打扫了战场,掏出一块豹子肉来,这玩意真没做过,吃野生动物在二十一世纪可是犯法的。

先清洗一遍,决定炖点尝尝,看看口感如何。

说干就干,把豹子肉切成三指宽见方的小块,然后倒入一些自制的料酒,野姜、大蒜、葱白、花椒粒,使劲的揉搓抓洗,用于去腥。

然后放入少量的盐,一点点胡椒粉搅拌均匀,腌制四十分钟。因为没表,也就只能凭感觉估量。

为了能有足够的时间,许久言把肉藏起来,清洗了下自己,出门找小伙伴们去山里转转,采点蘑菇野菜什么的。

难得许九言今天回来的早,一声招呼,一群孩子在阿虫的带领下,浩浩荡荡的往山里走去。

阿灿年纪最小,才五岁,走得慢,许九言和他一起坠在后边。

许九言拿着个木棍敲敲打打的走着,你一句我一句的和小阿灿聊天。

“阿灿,你上次在哪里找到的芒果?”

“后山坡,阿刚找到的,阿刚说有一个山坳,里面有不少。”

“阿灿我们在这里吧,你帮我找点菇子,行吗?”

“好的。言姐姐,为啥其他知青和你不一样?”

“啊?什么不一样,你见过其他知青吗,你怎么知道不一样的。”

“我听阿嬷说的,其他村子里的知青和言姐姐不一样,他们浪费粮食还打架。”

“呵呵,饿的轻,饿一段时间就好了。小阿灿可不能浪费粮食哦,你看大家劳动很辛苦的就是为了填饱肚子,浪费是可耻的。”

“我才没有浪费呢,我跟着阿嬷捡了好多谷子呢,阿嬷给我蒸了米团子,可香了了。”

“阿灿真棒。”

一大一小捡了会儿蘑菇,基本是阿灿找,许九言摘,许九言对找这些东西真不在行,有时候走过去都看不见,不是眼神不好,就是没长心。

许九言约莫着时间差不多,起身喊道:“阿虫,归家了。”

过了半分钟,听见有回应,许九言等了会儿,就见阿虫带着一帮小弟回来了,没人抱着一捧果子,许九言眼神一亮,招呼他们回家。

孩子一股脑的把果子都放进许九言的背篓里,许九言给他们分了饼子,然后悄悄跟阿虫说:“月亮爬一爬你来姐姐这里一趟。”

阿虫点头,领着一帮小弟呼啦一下都走了。

许九言摇头吐槽,咱混的还没一孩子威风,瞧瞧这前呼后拥的,完全领头大哥的派头啊,场面人啊。

关了门,拿出肉,锅里添了水,这个锅是个陶罐锅。现在是大炼钢时代,一把菜刀都难买到,更别说锅了。就是凑齐了工业票都未必能买到。

把肉放进去煮透捞出,再换一锅水继续煮,知道浮出沫子,撇掉沫子之后,把调料包和材料包一起下进去,放入一勺自制的甜面酱,蒜和姜片,大葱数段,文火慢炖。

因为食材限制,调料包里调料不全,只有花椒、八角、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味。

为了让肉好烂,放了五片山楂,和一小撮茶叶,这都是做肉的小技巧,对于一个真正的烹饪爱好者,被物资匮乏阻碍追求美食的道路也是很无奈。

温好火,许九言坐在院子里凉快,想了想觉得带点特色纺

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