二绝“白果炖鸡”，颍川青城山地区的传统名菜，汤汁浓白，鸡肉异常鲜美。
三绝“青城泡菜”，俗称青城道家老泡菜。以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料，放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中，脆嫩清鲜，深有回味。
四绝“洞天乳酒”，以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料，按道家传统工艺榨取果汁，再配以醪糟汁、冰糖水和少许曲酒酿造加工而成。酒味浓而不烈，甜而不腻。
一想到这四绝，徐晓锋的眼神之中多出了几许怀念，他缓缓说道：“当真是令人怀念啊，那都是多久之前的事情了啊。”
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