下午出摊,因为莫氏跟着一起帮忙,所以做出来的蛋包饺更多了。
可是是因为风头太盛,很多人都心生嫉妒,对安溪各种不满。
安溪心算了一下,这一下午就赚了三千六百文铜钱。
加上早上的七十文钱就三千六百七十文!
这么说,一天下来,就挣三两多啦。
安溪满脸笑意立在小推车旁,整个人有些出神,不在状态的样子。
“溪儿,我们回去吧。”
莫氏伸手在安溪面前晃了晃。
“娘,我刚刚是在想明天我们卖什么好。”
莫氏闻之一愣,询问道。
“明天不继续卖蛋包饺了?”
安溪笑着摇摇头,附在她耳边悄声道。
“娘,回去跟你说,这里人多眼杂。”
蛋包饺自然是不能天天卖的,这样是有风险也不聪明的。
本来蛋包饺也简单做,但凡聪明一点的人都能学个有模有样,虽然里子可能没安溪做的好吃,但蛋包饺外表一样,也会分掉一下客人的。
其次,若是天天卖蛋包饺,老顾客吃腻味了,就不愿来了,这样一来尽管前期生意不错,后期也会停滞趋平的。
所以当然不能每天都炒冷饭,而且她安溪的脑容量,又不是只会做蛋包饺,她还是想要构造属于自己独特的经营方式的。
每天都有新品,让每个人都对她抱有期待,这样钱才会滚滚不断来!她也才能在众人中脱颖而出。
当然这些话是不能在大街上说的。
莫氏点头,接着问。
“那这样我们先回去,回到家慢慢想。”
“娘,再过一会就买菜的摊贩都回家去了,所以我们得趁早把明天所需的提前买好。”
莫氏面露纠结之色,犹豫道。
“我们这不是出来好一会吗?留娈儿一个人在家我也怕她调皮偷偷跑出去玩了。”
莫氏的话不无道理,是她疏忽了。
“娘,这样吧,你推着小推车先回去,我去逛逛集市看看。”
一句话解决了问题,莫氏便推着小推车回去,安溪则一个人在集市里逗留,这转转呀那转转。
“烤鸭腿,卖烤鸭腿哟,又香又好吃的烤鸭腿哟。”
有个卖烤鸭腿的小贩在吆喝。
安溪嗅着烧烤味走过去。
几步远就看到这是一个年纪有些大的阿伯在摆摊。
摊前少有人靠近,偶尔有人靠近询问了价格,又悻悻的离开。
安溪看着那四个鸭腿搁在那里,还有一些鸭脖,鸭脚,鸭胗,鸭肉,全都是摆在一起烤……
“阿伯,这鸭腿怎么卖呀?”
“一个鸭腿六十文。”
“这么贵?”
据安溪所知,买只鸭也就三四百文,一个鸭腿六十文会不会有点小贵?
“姑娘,你不知,这六十文一只鸭腿真心一点都不贵!”
“怎么说?”安溪有些不大相信。
“我这烤鸭腿是传承的老祖先的秘方,是少有的好吃,会做我家烤鸭腿的人,除了同是老祖先的后人,没有人会了。”
这么神秘?安溪挑眉,更加仔细的去打量烤鸭腿,只见鸭腿皮泛出油脂,却很是香郁诱人。
阿伯烤鸭腿时火候把握得当,才能将鸭腿烤成这般皮脆肉嫩的颜色。
又瞥了眼鸭腿旁边的鸭胗鸭脖鸭肉之类的,似乎也是同一种烤法。
安溪动了动鼻尖,烤鸭腿的酥香味扑鼻而来,但安溪却嗅不出这阿伯给鸭腿抹了什么料,心里对这个阿伯传承下来的烤鸭腿更好奇了。
安溪心里点评,这色跟香是有了,就不知道这味是怎么样的,要不她买点回去,反正今日也赚了钱?
“阿伯,这鸭肉鸭胗这些也卖的吗?”
“姑娘要是想买,自然是卖的。”
“那来三个鸭腿,以及这些鸭胗我都买了。”
阿伯听到她一下子要买那么多,笑的合不拢嘴,语气里都热情了不少。
“姑娘,看在你一次性买我家三个鸭腿的份上,这鸭胗我就全当送给你了,不收你钱。”
安溪闻言一笑,递上一百八十文,忙嘱咐道。
“老板,一个鸭腿要抹多一点辣的,另外两只就不加辣。”
安溪口味偏重,又比较奢辣,这加辣的是她自己想要吃的。
“好勒,马上就好。”
老板接过铜钱,用纸将不加辣的两鸭腿包在一起,鸭胗分开包,加辣的那鸭腿也分开包。
安溪心情大好,接过被细心裹好的鸭腿几个,肚子里的馋虫被勾了出来,正想快点回家霍霍鸭腿呢。
临走几步才半知半觉发现自己忘记买菜了。
要不她犒劳犒劳自己?明天早上就歇业了?下午再出摊?
不行不行,做事怎可这般三天打鱼两天晒网,久而久之就会失去别人对她的信赖,也会形成懒怠的行为方式。
或者明天简单点,做烧麦?
买些香菇猪肉?做香菇猪肉馅料的?
但好像在这个朝代,菌菇类的都比较贵,成本相应也高一些。
把香菇换成玉米吧,玉米便宜,盈利空间也大一些。
想到做到。
安溪去昨天买肉的猪肉摊。
猪肉摊的大叔看是她,笑问道。
“又来买猪肉了?”
“是呀大叔,你给我便宜点,以后但凡我要买猪肉都来你家买。”
安溪站在摊前,手中抱着鸭腿,笑着试问道。
首先是她觉得这大叔家的猪肉比别家的要新鲜一些,价格也合适。
来大叔这
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