鲍肉煮的时间稍长,起锅之后,表面嫩白如脂。
小口咬下去,肉质较贝类更硬,带给牙齿恰到好处的阻力。
它没有什么特殊的味道,大部分的风味来源于花刀缝隙里面夹杂的粥粒。
香气浓郁,经久不散。
黑皮的林夕涵,额头上面有淡淡的汗珠渗出。
她两条极长的腿并拢,倾向一侧。
身体压在膝盖上,两座大山被挤得变形。
她一门心思从粥里面捞鲍肉吃,对胸前发生的地质扭曲运动浑然不查。
小可爱孟依依,晒不黑的脸上还是白瓷一样,只不过此刻有淡淡的红晕。
她也吃得一头是汗,手底下毫不留情,正在和林夕涵抢一块鲍肉。
明明锅里还有的……许乐撇了撇嘴,筷子一探一收,从她俩手底下抢走了目标。
哧溜,一口咬下。
许大恶人得意的笑。
“哼!”林夕涵皱了皱鼻子,身体扭了扭,地质扭曲加剧,继续捞肉吃。
“嘤……”孟依依发出细细的喉音提意见,大眼睛盯着粥面,等着鲍肉自己浮出来。
再捞了一只尝了尝鲜,许乐由着她俩继续争抢,放下筷子。
接下来就是重头戏——蓝龙虾!
手臂大小的蓝龙虾,相对于整个土锅而言太过巨大。
虾之大,一锅炖不下……得大卸八块。
许乐手起刀落,蓝龙虾被破开四段,两只钳子也被单独取下来。
钳子先入锅炖煮,蓝色甲壳在高温之下,很快变成红色。
虽然色泽和其他的龙虾没有什么不同,但是超量的蛋白质,使得它和普通龙虾的味道有着明显的差别。
粥中的水分进一步蒸发,粥底更加稠浓,钳子外表面甚至挂上了一层糊。
许乐掐着心跳算时间,这种平时难得一见的食材,对于火候的把握更加严苛。
两分钟一到,立刻出锅。
刀光一闪,甲壳破开,内中的白肉此刻还保持着原汁原味的鲜嫩,阵阵蒸汽缓缓升腾。
伴随着蒸汽升起来的,是浓郁丰美的龙虾味,冲击着嗅觉,在碧海潮生图上,涂下浓墨重彩的一笔。
“嗯,火候刚刚好。”
许乐很快将龙虾钳肉分开三份,“过热的话,肉质发紧,吃起来费腮帮子,晾太久,又会发干,口感更差。
“所以趁着现在,赶快吃!”
三双筷子如同闪电一般戳出。
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