“今年要准备一些水果特产才行。”
走在果园里,张牛忽然想到了自己忽视了一种东西,那就是水果。
水果可以出售,但是水果还可以制作成各种各样的好东西,这是绝对正确的,当然,张牛这不是拿来出售的,而是拿来自己吃的,要么拿过来送朋友都是好选择。
毕竟这里的水果都不是普通的水果,制作成东西味道特别的好,在这方面张牛还是很期待的,尤其是杨梅酒,去年的时候胖子这家伙就制作了不少,冬天的时候拿出来喝,味道别提多好了。
所以,今年水果成熟的时候,张牛绝对不会放弃的那么好的事情,杨梅酒,杨梅干,果脯,这些东西都要制作些出来,反正都不是什么麻烦事,他自己有的是时间。
虽然离杨梅成熟还有些距离,可是在张牛的果园已经有杨梅开始成熟了。
几天下来张牛下来就泡制了几十瓶的杨梅酒。
这东西永远都是不嫌多的,这些浸泡的酒瓶可不是普通的小酒瓶,而是用透明的大玻璃缸装的,专门用来浸泡药酒的,现在买来全部做成杨梅酒。
在张牛一动工的时候,胖子这家伙就跑了过来。
“你准备当酒仙了?怎么做那么多的杨梅酒啊?我似乎记得你不怎么喜欢喝杨梅酒的啊?”
胖子看到放在地窖里的杨梅酒,非常的郁闷,这算是什么一回事。
张牛呵呵笑道,“不是闲着嘛,就当给自己放置一些起来,以后有空可以喝啊,要是刚上几年,这杨梅酒味道恐怕湖更加的香醇了。”
“看来我也要去做上一些才好,我看今年的杨梅个头比起去年还要大,用来做杨梅酒最合适了,难怪你那么有着急呢,肯定是怕我抢先去摘杨梅。”
张牛没怎么发现今年的杨梅大个,就是觉得非常的饱满,毕竟他栽种的杨梅不是那种大杨梅,个头只能算是中等,而且不是什么杨梅大个都好吃的。
“咦,这瓶杨梅酒怎么不一样啊?”这时胖子发现了其中一瓶怪异的杨梅酒。
那是里面的杨梅不是平时看到的深红色,而是浅红色,个头非常的小,有的是还是青色的,仿佛是没有成熟一样。
“哈哈,我就知道你猜不出来。”张牛走到那瓶杨梅酒的旁边。
“难道你用没成熟的杨梅?不过听说酿造出来的杨梅酒不好喝的?”
“不是的,你猜错了,这不是果园里的杨梅,而是山里的野杨梅,要不个头怎么会那么小。”张牛解释道。
“难怪呢,那你怎么好好地弄野杨梅来啊。”
这是张牛一时的心血来潮,这棵杨梅不算是什么野杨梅,因为张牛用了不少的空间水进行了浇灌,只不过那味道非常的特别。
若是真正的野杨梅,此时还没变红呢,唯有张牛这棵加了料的野杨梅才有这个好处,所以就拿下来准备酿造杨梅酒了。
“这瓶杨梅酒我打算一直放着,看看会变成什么样子。”
要是别的酒,张牛肯定不会那么说,可自己这瓶的杨梅酒,肯定能保存到那么长的时间的,想想那个时候再来品尝,那味道是何其的好。
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