很久没吃肉了，杨翠做梦都梦见红烧猪蹄、红烧排骨、红烧肉。
难不成以后也不吃猪肉？
杨翠决定养猪！
当然，她自己是不想动手养猪的，毕竟清理猪圈不是个轻松活儿。
杨翠想到了舅舅安大富一家。
说干就干，早上吃了早饭，杨翠就去了安家村。
对于杨翠的到来，安家人很意外。
“舅舅舅母，今天我来是谈正事的。”
“什么正事？”
“我曾经在书里看到过一些关于猪的记载，说在有些地方，猪可以养到两三百斤，猪肉也可以做很多美食。”
安大富温氏夫妻俩大惊，一脸不可思议：“还有人吃猪肉？真能养到两三百斤？”
“当然是真的！而且猪身上的肥肉，可以炼油，油可以炒菜，总之猪浑身是宝，现在没人养猪，我想搞个养猪场，做第一个吃螃蟹的人，舅舅舅母能给我帮忙不？”
安大富：“你想让我们怎么帮？”
“那肯定也不让您们白帮忙，我这儿有两套方案，一我出钱买猪仔盖猪圈，您们帮我养，我给您们工钱，您和舅母一人一个月一两银子，不过我现在也没那么多工钱给您，得等到年底卖了猪才有钱给，不过我可以给你们写张欠条，二呢，不给工钱，直接算分红，我出钱出养猪的法子，您们出力，猪出栏的时候，整猪按八文钱一斤再卖给我，卖猪的钱咱们四六分，你六我四。”
温氏好奇道：“你有那么多钱吗？”
“出猪仔和盖猪圈的钱我有，但是要分钱，必须等我把猪肉卖出去以后，我很有信心的，舅舅舅母可以考虑下，过两天再给我答复。”
“你能出多少钱？”温氏又问。
“舅母我已经说了，买猪仔盖猪圈的钱我还有，您们就想想要不要一起干。”
“可你不是说钱全都丢了吗？”
杨翠没接话，瞬间对温氏的印象也变差了，哪有人一直追问人家有多少钱的？太不识趣了。
杨翠道：“您们是我长辈亲人，我才第一时间找您们，猪，我肯定是要养的，您们要是不看好，不参与，我也会去找别人一起干。”
实在不行，自己养呗！日子都过不下去了，总不能还嫌弃这那的。
温氏有些不高兴了，觉得杨翠没跟她说实话，避重就轻的回答问题。
安大富在思考杨翠说的养猪的可行性。
“舅舅舅母你们先商量商量，想好了来吉安村找我，趁着太阳还不毒，我先回去了。”
“这么大的事，我们是得商量商量，你带点李子回去吃。”安大富用篓子给杨翠装了一些李子、桃子。
安家村这边，几乎家家户户都有几颗李子树、桃子树。
看到这些果子，杨翠突然来了灵感，也许这些东西能利用起来！
“舅舅，桃子李子我就不拿了，您让小海每样送二十斤去我家，我按市场价买了。”
“买什么买？又不值钱，小海给你姐把东西送过去。”
“行，家里不够，我再去摘一点。”安小海很爽快。
“谢谢舅舅，小海也谢谢你。”
*
杨翠走后，温氏心里不大高兴，朝安大富抱怨着：“这小翠现在心眼怪多的，什么都还瞒着我们。”
安大富：“你想说什么？”
“她不是钱丢了吗？哪来的钱买猪仔盖猪圈？我看她那钱肯定没丢，刚才我问她，她都不跟我说实话。”
安大富一听这话，没好气道：“你会告诉其他人你家有多少银子？”
“那我们是其他人吗？”
“你少想那些有的没的，现在还是想想，要不要给她养猪吧。”
“能挣钱吗？这玩意儿了都没人吃，就算养到两三百斤也没人吃，瞎耽误功夫还浪费钱，有那钱还不如留着好好过日子，女人家折腾这些干什么？找个好男人嫁了才是当务之急。”
安大富陷入沉默。
从安家村离开后，杨翠就去了县城，她得准备一些材料。
杨翠打算做点紫苏李子干、紫苏桃子姜，这两样东西这个季节吃最好。
杨翠买了六个罐子，又买了两斤糖、两斤醋，花了五百多文，又去买了一条草鱼，天天不沾荤腥，嘴巴都淡出鸟来。
杨翠把买好的冰糖、米醋、鱼放在罐子里，这样别人就只能看到罐子。
坐上回村的骡公交，果然又碰到两个同村的，看到杨翠买了几个罐子，忍不住又打听，杨翠用腌制咸菜搪塞过去。
回到家的时候，安小海人已经走了，不过杨翠看到屋里放着李子和桃子。
养猪的事，先放一放，饭后，她带着二丫三丫，去山里摘紫苏。
回来的时候，母女三个背着三背篓的紫苏。
喝了口水，稍作休息，杨翠又带着她们洗桃子洗李子，切桃子切李子，忙的不亦乐乎。
到了黄昏时分，六个罐子都装满了，三罐紫苏桃子姜，三罐紫苏李子干。
“娘，这些真的能卖钱吗？”二丫心情很激动。
三丫对杨翠有种莫名的信任：“娘说可以，肯定可以！”
“我一定想办法卖掉！换成钱，给咱家二丫三丫买好吃的。”
紫苏李子干要三天后，开罐晒成八成干，才算完成，紫苏桃子姜放罐子里腌制一晚上，第二天早上就可以吃。
次日一早，杨翠就拿出紫苏桃子姜，母女三个先自己尝尝。
“好好吃！”二丫三丫惊呼。
杨翠也尝了下，味道确实还不错，
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