江小先把那些杂草给通通都拔了出来，然后把花盆挪了一个位置，挪到她昨天拍播种的地方，再架起手机准备拍摄。
这一回，江小的助手不是江梅了，而是一旁好奇的江爷爷。
由他拿着手机拍着江小摘辣椒的视频。
江爷爷小心翼翼的拿着手机，眼睛直直的盯着手机的大屏幕，一脸郑重紧张的。
手心都冒出汗来了。
江爷爷看着手机屏幕清晰的拍摄出一棵花花绿绿的辣椒，不论是辣椒叶子的纹路，还是光滑的树枝，都清晰得很，看得江爷爷很是震惊。
这还是他第一次这么近距离的接触过这个手机呢。
第一次看着这个手机一边拍摄出来的视频，和电视机里的新闻一样！
看着这个漂亮的手机，江爷爷动作拘谨得很，就怕一不小心把它给弄坏了。
江小见了不由一笑，“爷爷，你拿着手机让它拍就行了，你别弓着腰，会累坏你的。”
“不行，不行，我得看着。”
江爷爷一脸严肃的说着，眼睛一直盯着手机。
一边看着，一边和自己的手机对比起来，想着自己宝贝的手机，而江小则这么大大咧咧漫不经心的对待着这个手机，不由心疼。
“小小啊，你以后得注意点，不要把手机随便放在桌子上，随便放在口袋里，弄坏了可怎么好？”
江小有点愣，不知道江爷爷怎么说起这个来。
“爷爷，手机就是这么用的啊。”
摔地上都是正常事。
但看着江爷爷虎着脸了，江小眨了眨眼睛，连忙一改嬉皮笑脸的模样，郑重的点了点头。
“好的爷爷，以后我就把它给供起来。”
“江小！”
江爷爷恼羞成怒的吼了一句。
……
准备好了一切之后，江小调好了手机的角度，让江爷爷拿着就开始拍起来了。
首先用手把辣椒树上面红花花的辣椒一颗颗的摘下来，放在一旁用竹子编织的竹萝里。
等把一棵树的辣椒都摘下来，堆得不小的一个竹萝里满满当当的。
接着江小又去菜地里，把地里种着的一些蒜头给拔了出来。
江小他们家种的蒜也不多，所以江小全部都给拔了，看得江爷爷欲言又止的。
等摘完了蒜头，江小把这么一大箩筐的辣椒和蒜头拿去冲洗干净，把辣椒的梗给拔了，把蒜头的根叶去了，剥开蒜皮，变成一瓣瓣白花花的蒜头。
江小把蒜头和辣椒都分开洗干净了，然后拿到太阳底下，分开倒在两个竹笠上面，将它们都一一铺成薄薄的一层，让太阳把它的水分都给弄干。
顺便又把几个玻璃罐子给洗干净了，一同放到太阳下倒着晾着。
等着太阳晒的时间，江小走到了厨房里，把那个大大的锅给洗干净，烧起来火，开始把锅烧得红红的，随后把木材拿出一些，变成小火。
江爷爷看着江小的操作，真的是一脸懵，但江小叮嘱过，拍视频的时候尽量不要出声，她要把原声给录进去。
江爷爷只好抿紧了嘴巴，看着江小的操作，心里是数不尽的问题。
看着江小把半包盐倒进烧红的锅里炒着，随着不断的翻炒，雪白的盐巴变成了焦黄色，等江小炒完了盐巴，江爷爷还是淡定的。
直到江小把一桶花生油拿了出来，就要往锅里倒了四分之一，这一回，江爷爷可忍不住了。
“小小，这玩意要这么多油的吗？”
看着锅里一锅油，江爷爷心疼啊。
这么多油，够他们用一个月了。
平常家里穷，江爷爷他们做饭还不舍得放油呢，如今家里这几桶油，还是乔宇凡送来的，江爷爷真不愿意看着江小这么浪费。
“爷爷，不会浪费的，你看着就好了。”江小和江爷爷说着，一边继续倒着，等倒了半桶油之后，江小停下了。
看着手机，江爷爷只好点点头闭上嘴了，视频都拍到一半了，可不能因为这些油而半途而废了，不然那么多辣椒蒜头可不就都浪费了。
江爷爷心里默默的想着，以后他还是不要看着江小拍视频了，不然他肉疼那些被江小用上的食材。
虽然都知道放多点油菜会好吃一点，但是江爷爷穷惯了，在意的不是好不好吃，而是能不能吃得久一点。
“那你弄完这个油的锅不要洗，今晚用来煮菜。”江爷爷还是忍不住叮嘱着。
江小点了点头。
“好。”
把油烧开了之后，江小就把火给灭了，让滚烫的油给晾着，炒熟的盐也是晾着。
接着把砧板拿到外面院子去，把水分晾得差不多的辣椒就开始剁。
“哒哒哒”
直把辣椒和蒜头都剁得碎碎的。
这个就废力气了，剁得江小手都软了，这辣椒蒜头才算剁好了，她的手这时候都是火辣辣的。
江小活动了一下手臂，把手洗干净之后，就把晾凉的盐和油拿了出来，油还是带着点温度，但味道却和生油是不一样，透着香味的！
拿出一个洗干净的大脸盘，江小就把剁好的辣椒和蒜头一同放进去，把焦黄色的盐巴和热油都倒进去，然后就开始搅拌。
务必要把它们都给搅拌得均匀咯，搅得江小满头大汗的，这可算是弄完了。
再把这些做好的辣椒酱，倒进晾干没水的玻璃罐里，这样就算是做好了，放上一两天就可以吃了。
这辣椒特别多，江小装了满满十大罐，把家里的新罐子都装完了都不
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