农门姐弟不简单

削完莴笋，再切成大块，之后，依次处理白菜苔、红苔菜、去皮，切块，叶择下来放一旁备用。

谢繁星打算利用这三个菜，来个大乱炒。

处理好要准备好的东西之后，谢繁星再从一旁的木盆当中捞出浸泡的地皮菜。

地皮菜浸泡了一刻多钟，木盆底模有不少泥沙浸泡了出来。

捞出来的地皮菜谢繁星直接放烧开的罐子当中过一遍水，煮了几分钟。

这么做的目的，可以让地皮菜变硬，更利于清洗地皮菜而不会让地皮菜破碎。

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