“好嘞。”
申海市,铺东新区,塘桥镇,某小区。
第二天下午,常浪回到了自己的租房,他跟埃米莉解释了好几分钟,总算是哄好了她。
常浪为方便练习西点,在学校附近租下了一室一厅的房子,租金1800元。
在06年算是很高的租金,毕竟是内环。
前女友林敏的东西全部被她打包走,临走前她把出租房收拾得整整齐齐,钥匙放在了桌上。
八月初,上完最后一节重要的西点理论演练课后,常浪就毕业了。
…
某设备豪华的西点房内,贝尔特朗跟另外两位西点师边盯着录像,边分析着他们制作的成品。
录像中常浪正在制作黑森林,贝尔特朗他们放慢了录像速度,直盯着常浪每一个步骤的细节。
贝尔特朗重点观察了常浪用勺子称料,一满勺就能解决的材料,他要分好几小勺。
贝尔特朗脑海中某个念头一闪而过。
他不用电子秤称,是故意防备他们的吧?!
没想到这东方年轻人心思这么重,不讲武德。
黑森林的蛋糕体跟香缇奶油,他们根据常浪的手法复刻的不错,由于没有具体克数比例,味道上差距很大,但至少懂了原理。
唯独巧克力慕斯,哪怕一帧一帧看常浪手法,他们都无法复刻,做出来的成品跟常浪制作的相差甚远。
他们最终放弃了研究,继续研究下去也不会有突破,光这几个配方便让他们受益匪浅。
“在世界西点网上交买断费吧,这些配方有很多用处。”贝尔特朗吩咐道。
“这可真让人不爽,让那东方小子白得一大笔钱。”某位西点师吐槽道。
“跟这几个配方比起来,这些钱算什么。”
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