李婆婆好不容易遇到一个还挺有意思的小妮子。本来是想着。倘若她能够对做菜这一行感兴趣话,那她便将自己会的所有东西都交给她。毕竟她如今的年龄也大了,在这谷中要想找到一个人来传承她的衣钵,那实在是太难了。
如今好不容易来了一个还挺称她心意的小妮子。她自是有些想法的。可李婆婆见子颜久久都没有说话。还以为这个小妮子并没有听进去她所说的话,
下意识的是有些生气来着。可是李婆婆又冷静了一下来,自己仔细的想了一想。嗯~好像也是,
原本这个小妮子来到谷中就是一个意外。现在又是因为要保命才来学的做菜。而自己又可以拿什么让她来对这个做菜方面保持热爱呢!?
李婆婆都打算放弃了,这时听到子颜微弱的声音问道:“婆婆,喜欢是什么?热爱是什么?怎么样才知道自己对一件事情是喜欢不喜欢,热爱不热爱呢?”
“什么?”声音有些轻微,但好在李婆婆的听力暂时还没有退化到很严重的地步。可子颜这话却也让李婆婆也有些怀疑自己是不是耳朵出问题了,从而听差了。有些惊讶于这个小妮子问得问题。
不知道什么是喜欢?在她的世界里,生而爱人,生而被爱。这是很正常的事情,应该不需要教才是,可是,这个小妮子是怎么回事?闲来无事,逗她玩来着的吗?
就听那个小妮子又提高了声音说道:“婆婆,什么是喜欢?”
这次李婆婆听了个真切。沉默了半晌。“小妮子,你从小到大就没有很喜欢做的事情?”李婆婆还是有些不信,不由得问道。
子颜仔细的想了想,很认真的说道:“我有每天必须要做的事情。”
“那除了必须要做的事情呢?”李婆婆继续追问道。
除了必须要做的事情?子颜又仔细的回想了一下。好像,还真没有了,她在寺里,每天的时间都被安排得满满的。确实是没有什么时间能够让她去做些什么别的事情。于是子颜很认真的摇了摇头。
可子颜却忽略了大树杆子。她在里面摇头。李婆婆压根就看不见,也看不出来。见子颜久久没有回音,便又听李婆婆问道:“可是想起来了?”
“并没有。”子颜怕她自己没有表达清楚,又补充的说道:“没有什么除了必须要做的事以外的事情了。”
李婆婆一时语塞,略微的思考了一下之后。才对子颜说道:“喜欢这个事情,怎么说呢。喜欢就是,做这件事的时候。你会感觉很舒服很自在,不会有束缚感。不会让自己觉得为难,并且在做你喜欢的事情的时候,就会觉得时光飞逝,从白天到黑夜好似一眨眼间,一下子就过去了。”
子颜似懂非懂的点了点头,想问什么,可又不知道该怎么说,从何问起,心里有些毛毛躁躁的被堵塞住的感觉。
李婆婆见那个小妮子又不说话了,想着兴许还在考虑她说的话吧。也不知道她这个小妮子自己能不能考虑清楚。
这个小妮子竟然不知道喜欢是什么,那估计想让她爱上做菜是有些不太可能了……李婆婆默默的叹了口气,说道:“算了,小妮子。你也别太多想了,慢慢的来吧。”
随后李婆婆看了一眼外面的天色。自己粗略的估摸了一下。时辰也差不多了。于是便说道:“接下来呢,你好好看着我的手法以及放东西的顺序。我先教你一些最简单的。等戌时左右。没有旁人会来了。我再让你练手。”
“好呢婆婆。”子颜乖巧的迎合着。
李婆婆听见子颜的回答。便起身去准备菜品去了,李婆婆最先拿出来的是好多的大白菜。
“这是白菜。用水洗净后,直接切成你想要形状就可以了。洗的时候千万要注意,叶子上会不会有什么虫子怕过的粘液什么的,一定要洗干净,还有菜茛底部的泥沙也必须要着重的注意。要是知道大意了,别人一口咬下去就是一口的泥沙。影响太不好了。”
子颜边听李婆婆说着。自己也在心里默默的记着。
过了好一会儿。李婆婆就将拿出来白菜都洗干净了。并且说道:“以后只要是带叶子之类的蔬菜,大多数都是这么个清洁方法。大同小异的。所以说要记牢了!”
“好的婆婆。”子颜答应得很快。
接着子颜就连李婆婆又去拿了些红红白白的肉出来,虽然子颜是分不清楚那到底是什么肉。
就听李婆婆说道:
“这个呢是猪肉,若是新鲜的猪肉呢,只要给它皮上的毛发刮干净,再将其洗净,切片或者是切块都可以。不过若是像婆婆现在拿出来的这种,放了有几天的肉啊,就不能这般简单的处理了,
当然,首先呢。还是要先将猪皮上附着的毛发用刀子刮干净,若是遇见刮不掉的,就用火去燎一下,然后再刮,它就很容易掉了。
以后呢再用这个酱油,黄酒,盐给它搓再肉上去一去腥味。腌制个两刻钟时间。气味就不会那么重了,
其他的有腥味的肉类,比方说牛肉。羊肉什么的都可以这么处理。腌制一会后。味道会更加的好。”
李婆婆处理食材所弄得速度不算是太快。起码子颜还是能够分清楚婆婆拿得那个是酱油。那个是黄酒什么的,再凭借她超强的记忆力,仔细的将李婆婆说的话记在脑子里。
待李婆婆处理好肉类后,又将一些的香料,香油,八角,桂皮之类的东西一一的给子颜介绍了一个遍
喜欢团宠小尼姑下山啦请大家收藏:(m.shudai.cc),书呆网更新速度最快。