学校对各食堂的经营一般不插手管理,但却对卫生、食品安全、价格进行严格监督,而这个职责又被校总务处下放给了生活部。
所以食堂一般很怕生活部的人,生活部一旦在检查中发现问题,下达了罚单,不但伙食老总要被总务处批,食堂工人还会被扣奖金。
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