会员制如同雨后春笋一般,在京城的各家酒楼都推行了,但是作为第一个吃螃蟹的摘星楼,无疑是在第一时间占取了市场。
离摘星楼开业已经有七日了,每日生意都火爆,陶宛娘分身乏术,好在厨房的几个学徒都比较勤快,王红玉这个下手打的也不错,让陶宛娘还有空在酒楼里巡视。
“小云,怎么样,这大酒楼就是不一样吧,我待会就给你上几个好菜。”走过雅间的时候,陶宛娘听到凌大鹏的声音,眉头就皱起来了。
雅间不是每个人都可以进的,有一个保底消费,一般吃一顿都在十两银子上。
陶宛娘正要推门进去,但又有些犹豫,凌大鹏把人带进来,鲁能不知道?
如果凌大鹏想让媳妇孩子吃顿好的,她也不反对,大不了给个员工价,打个五折啊!但是这把人带进雅间,付钱吗?
想了想,陶宛娘还是准备先去问下鲁能再说。
“大虎。”走出雅间,陶宛娘看到大儿子,就开口喊道。
“娘,你怎么过来了,有事?”凌大虎立马上前问道。
“你知道你弟带着媳妇孩子过来了吗?”陶宛娘问道。
凌大虎摇摇头,没见到啊,他不由往客厅张望,没有啊!
“娘,人多我没注意,可能坐在哪里了吧,嘿嘿,二弟还是有心的嘛!”凌大虎显然没有注意到问题所在。
陶宛娘挥挥手,让凌大虎自己忙去了。
跑堂人多,有客人的话,都会直接把客人往店里引。所以,凌大鹏自己把周小云跟孩子带到雅间去了?
雅间是给一些贵重客人,或者人多的客人准备的,私密性高,消费也高,陶宛娘神色凝重地走到了鲁能面前。
“鲁掌柜,借一步说话。”陶宛娘将鲁能请到了一边,继而将事情说了。
鲁能听了有些惊讶,在下决定之前,询问了陶宛娘的意思。
“陶掌柜是觉得凌大鹏不该私自将人带进雅间?”鲁能问道。
“如果他按照规矩来,那么,我可以给他打个对折;但是我就怕他装傻,把人带进雅间不说,还不结账了。”陶宛娘说道,“我这儿子,不算懂事,这种事情不是做不出来。”
这不是她一个人的酒楼,陶宛娘不想自己的儿子开了这个先例。
“如果到最后,都没结账的,你同我说,我不介意杀鸡儆猴!”陶宛娘看客人多了,她要去做菜了。
鲁能看陶宛娘严肃模样,打圆场般道:“陶掌柜无需如此,二公子请妻儿来酒楼品尝美食,不算大事。陶掌柜若是真让二公子下不来台了,那日后这酒楼旁人怕也会对二公子有所偏见。而且,男子大了,还是需要面子的。”
“如此……那就看吧,倘若这单未结,这钱我出。”陶宛娘想了想道,“儿子回家,我会好好教训教训!”
鲁能点了点头,那回家关起门来,怎么教训,他就不管了。
陶宛娘告知鲁能那雅间后,就回厨房忙去了。
不过看到那玄字号雅间的菜单时,她还是看了一眼。
呵,几个人,这一桌五个菜一个汤,还三个大菜,就周小云跟孩子,吃撑了也吃不下吧!但陶宛娘也听了鲁能的建议,儿子大了,留个面子。
“媳妇,怎么样,大酒楼是不是特别不一样,你瞧瞧这雅间,又空又安静,吃饭都不会有人打扰。”凌大鹏得意地向周小云介绍着一切。
草儿跟刘妈局促得伺候着凌智吃这个吃那个,还没从这一桌的丰富菜色中回过神来。这大酒楼,哪是她们这样的人能进来的啊!
周小云这个吃几口,那个吃几口,这一桌子菜,都是她的,没有人跟她抢。
“大鹏,你们平日都吃什么,都这么好吗?”周小云不由问道,大哥大嫂可都在酒楼做事的,他们可以不用钱就吃好吃的。
“哪能啊,这可是给客人吃的,这一桌,嗯……我看下啊!”凌大鹏看了眼菜单,“这一桌要二十两呢,加上进雅间,要十两,这一桌子,三十两银子!”
周小云顿时愣住,三十两,吃一顿三十两,这是龙肉吗?顿了顿之后,她立马抓紧吃了,这么贵的菜,她必须吃饱了。
“娘这酒楼赚多少钱啊,一顿饭菜要三十两,抢也没这么多吧,那一天多少人,娘一天赚的钱到底有多少啊!”周小云是脑子转不动,在她的概念了,这应该是很大一笔。
“大鹏,你说,你们一个月才十两,是不是太少了?”继而,周小云有些不满说道。
“也不是这么说吧,我们跑堂就有十二个,然后厨房还有七八个人,然后还要账房,这一个月给出去的银子也很多的。”凌大鹏解释道,“另外,这酒楼也不是娘一个人的,瑞王府的酒楼呢!”
周小云觉得就算这样,婆婆一天能赚的钱也多了去,却只给儿子一个月十两,着实抠门。她吃的想吐了,桌上的菜也还有一大半。
“智儿给我吧,你们也坐下吃。”周小云对草儿跟刘妈说道。
“使不得使不得,我们哪有吃这种好菜的命啊!”刘妈立马说道,但下意识咽口水的动作又是暴露了她的真实想法。
周小云是吃不下了,浪费可惜,所以才给刘妈跟草儿的。
“大鹏,那我们这一顿……要给钱吗?”
“吃自家的给什么钱啊。”凌大鹏说的很理所当然,“放心,等你们吃好了,我送你们出去,这里我会收拾的。”
也是,自家的,给什么钱?周小云转念
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