等到面团发至原来的两倍大后,把发好的面团撒点干面粉,稍揉后分成十几个小块,每份擀成中间稍厚周边薄的皮,加几大匙馅料打折包成包子。
包好的包子放入铺了纸巾的烤盘,再放入锅里醒,煎锅放橄榄油,将醒好的包子坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火,加水以后上盖。
水开后转大中火煎至水快干,这个数时候可以听到吱吱响声,继续转中小火。
离火等几分钟再揭盖,撒上少许葱花即可。
“还有一个是奶香芝士玉米!”蒲月想了想说道。
这也是她自己捣鼓出来的材料,刚好派上用场了。
“玉米选择新鲜的甜玉米,为这是了保证食材的新鲜度。”
“来,你们过来把玉米清洗干净,然后再冷水下锅煮熟吧。”
蒲月在旁边看着其他人做好了以后,又将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来,虽然比较麻烦,但是更放心。
锅烧热后,倒入炼乳和白糖,然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀。
再将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘,为了保持形状,可以直接用铁盘装.
表面撒上芝士碎,均匀铺好。
锅内提前预热好,等待蒸好。
之后可以在表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无穷。
蘑菇炖鸡需要土鸡和新鲜香菇炒锅加热,放入几汤匙烹饪油。
油热好后,放入姜片,炒香,再然后放入鸡块,放入八角一起煸炒。
将鸡肉炒干后,让肉从松软变紧凑),挪入炖锅中,炒鸡剩下的油不要。
继续加入热水,水量以盖过鸡肉为准,放入花椒粒除了去腥外还可以清汤)。
“拿盐罐过来。”蒲月许久没有来过这里了,虽然说材料齐全,但是做起来的时候还有有一点生疏。
青琐点了点头,连忙就拿了过来,继续加盐三茶匙。
随后加盖用小火炖着,加入蘑菇后,中火炖十五分钟就可以出锅了。
把鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。
娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。
鸡肉先煎封两面封住肉汁,煎至七八成熟捞起备用。
原盒内腌汁加入几茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。
娃娃菜加入姜片,料酒下锅炒片刻后倒入鸡块,调配好的汁料炒均匀焖三分钟至快收汁,接着撒少许葱花和麻油炒均匀即可。
“太子妃,他们那边把东西都收下了,还说要谢谢你呢!”
当蒲月让人送过去的时候,没过多久就已经收到了回答。
想到这里,蒲月意味深长的看了祁钰一眼。
“我早就说了,他们一点不会拒绝的。”
“你说得对,之前确实是我想的太差了。”祁钰摸了摸鼻子,不太自然的说道。
次日一早,两人就从侯府中离开了。
至于蒲月,并没有急着回去,而是转头去了京城中有名的几个成衣铺和珠宝店。
“太子妃,太子殿下说了,你现在也要开始准备婚事了,既然如此,那也应该尽快的把东西都给准备好,您看看可有什么喜欢的,到时候就尽管挑吧。”
听着青琐的话,蒲月毫不客气的就点了点头。
毕竟,谁会嫌弃自己的这些珠宝首饰少呢?所以蒲月也格外的好奇
“听说那边最近有不少新的东西上架了,肯定比之前的还有意思。”
“是呀,咱们赶快去看看吧。”
说着他们便快步走了过去。只是这珠宝阁依然是水泄不通的,几乎是挤满了人。
看着这个样子,蒲月忍不住皱纹装眉头,虽然说她确实是想要看看那些东西,但真要这样子进去的话,未免也太麻烦了一些。
想到这里,青琐就带着蒲月绕路到了后面之后。
在吩咐了一声以后,他们便一起在那里等着了。
还好,没过多久便有人过来接待蒲月了。
“见过太子妃!让您久等了。”
“没事,倒是你们这有什么新品就直接给我吧。”蒲月笑了笑说道。
而另一边的青琐则是微微抬起下巴:“听到了吗?太子妃要的自然是最好的,你们有什么的话就直接拿出来吧。”
闻言,其他几人便点了点头,连忙出去吩咐了。
没过多久就有几样东西被送了过来,蒲月仔细的看了看之后,觉得还不错。
“这些都挺好的,那就就都留了下吧。”蒲月沉吟了一会说道。
而那老板自然是喜不自胜,像蒲月这样爽快的大主顾也不多见了。
之后,几人这才回去了府中,虽然只有不到一天没见,但蒲月早就已经急得不行了。
她迫不及待的让人抱来了两个小孩,又摸了摸他们的脸,一想到这里,蒲月就觉得十分的放松。
“快让娘亲看看。”蒲月拿起一个拨浪鼓,轻轻的晃动了起来,直接就吸引了他们的注意力。
这样一来,蒲月的体力也耗费得差不多了。
“你们平常都是怎么做韭菜盒子的?不如看看我的这个办法怎么样吧!”蒲月到了厨房以后,直接就笑了起来。
而厨娘也是十分好奇的,每一次蒲月都能教给他们不一样的办法。
准备好韭菜,猪肉,现成的豆皮。
冬粉泡水后沥干剪短,韭菜切好以后泡盐水
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