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第751章 去京城(2/2)

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你做菜可是不简单啊。”王宇无奈,“我这叫劳碌命。”他的话逗乐了老爷子,这不招呼他们进屋,首先就是和王宇喝茶,当然少不了做菜的事情,询问一下做什么菜,王宇看着老爷子笑了,“你也好奇我做什么菜?”

老爷子能不好奇么?因为现在有很多消息透露出来了,这家伙可是不简单,上节目不说,还去深山里的村寨里面寻找美食了,不用说味道肯定很好,这是每一个人的认知,他自然想尝尝了,最后不聊天了,让王宇休息了十五分钟就去做菜了,自己的孙女婿当然可以使唤了。

王宇苦笑的去厨房了,想不到让他看到了意外的一幕,因为厨房里的厨具都是非常古老的,林倾城也跟着过来说这是家里人特别准备的,而且老爷子在王宇庄园的时候启发很大,这不还是自己的传统美食好事,西餐吃起来没味道,这不家里的厨师都换了,再有一个秘密。

那就是去孔家菜馆吃饭的事情,老爷子可是每个礼拜都去,都少不了他的身影,这不没有办理贵宾卡什么的,要是真有老爷子会天天去吃,然后宣传出去,不过很可惜没有贵宾卡,弄得老爷子每一次拿电话去订位置的时候就想打仗一样!可以说这是老爷子无数不多的乐趣。

听到这件事情王宇也乐了,想不到老爷子还那么有乐趣,“别看我爷爷现在一把年纪了,他可是非常喜欢吃东西的,特别是在你的庄园里吃到了很久没有吃到的美食,正好孔家菜馆在京城有店面了,他可巴不得天天去吃,这不现在也做菜了,做给我奶奶吃!可把她高兴了。”

想不到老爷子还有专业的一面,不过今天他做菜很多,看着已经清洗好的食材,有着帮忙的人在,弄起来当然不是问题了,不过看着时间不对,国家电视台的人还没来呢,最后还是领队跟来了,打电话让他们过来,正好大家都不回去休息了,直接拍摄好再回家休息也一样。

不到半小时的时间他们来了,而王宇也开始处理食材了,有鱼有虾,还有螃蟹!可以说完全可以做出很多菜出来,想不到庄园那里寄来了那么多食材,最让他回味的是真菌的味道,神农庄园种植的真菌都是野生的,在松林和树林里生长,还有草场那里,可以说非常美味。

根本就不对外出售,就算有很多人知道想要,但就是不出售,没办法,味道太好了,让很多人疯狂,想不到这次弄来了挺多,因为庄园的食用菌很多,都是晒干之后保存起来,可以说质量非常好!口感就更加不用说了,王宇说盾一个鸡汤!正好有着土鸡,味道非常不错。

现在开始炖然后等吃饭饱的时候喝汤,林倾城同意了,王宇首先就去处理了,非常简单的鸡汤,当然有着一些药材在里面,等于是一道药膳了,林倾城可是清楚的,想不到王宇那么用心的做药膳,这不很快就看到王宇生活了,而不是用灶台,就是用炭火来进行小火慢炖。

当然首先得用大火来煮熟,然后慢炖,盖上透气的盖子,可以收非常不错,接下来就是做其他的菜了,倒是摄制组有些吃惊,因为药膳他们可是没有见过,也没见王宇说过,这不开始让他解释,王宇解释了起来,说药膳经常吃对人体很多,不说那么夸张,能调理身体机能。

这可是有研究表明的,当然得有好的食材和药材才行,神农庄园的食材和药材都是最好的,摄制组就明白了,原来是野生的,不过国内现在的情况非常差,野生的食材和药材很少了,都是人工种植,当然王宇说出了一个非常重要的事情,那就是食用菌可是有着很多野生的。

当然都在大山里,因为美味永远在那里存在着,摄制组点点头,他们原来的额节目也拍摄过,确实是这样,一公斤晒干的野生食用菌可是比人工种植的价格高上不止十倍!有钱也买不到,所以说食用菌野生的是有价无市!没有人会出手,都是留给自己吃的,不会卖的。

就算有也是一出现就会被高价收走!特别是晒干的,把味道和营养都给锁住了,煮之前用开水泡人,让食用菌恢复原来的样子,在拿来做菜,但炖汤不一样,不用开说,只用清洗,然后在慢炖的时候放入!味道会很好,至少现在没有闻到香味,到时候就会闻到了。

接着王宇开始制作菜式了,都是家常菜,有着五花肉!直接想到了扣肉!正好有着梅菜,就想到了梅菜扣肉,可以说在厨房这里他启动了自己的脑细胞。

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