“那你呢，达莉娅？”
“单凭蒜泥白肉一道菜可能无法锁定胜局——”
达莉娅活动了一下手腕，看着不远处正在试图冰镇烤成块牛肉的马库斯。
从特伦斯报出菜名的那一刻开始，她就明白对方的成品是什么了。
霜烧牛肉，又叫半熟牛肉，是一道经典的日式居酒屋菜肴。
在日文中的发音其实是“牛肉tataki”，简单来说，就是一种半熟料理烹饪下的牛肉薄片。
这种烹饪手法可以极好的锁住牛肉内的汁液，同时在口感上萦绕出烤香、冷冽，以及简单调味料下的牛肉本味——不过这道菜有个缺点，当它同时遇上多道重口味冷盘时，会严重打破原有口感。
或许蒜泥白肉一道菜不足以击溃霜烧牛肉的口感，可如果加上拍黄瓜和凉拌三丝……
达莉娅有些怜悯地看了眼不远处，规则可没禁止她弄个凉菜拼盘啊。
倘若不是时间、食材有限，她甚至想一口气弄个“九色攒盒”。
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