至于倒出来的雪梨汤,这会儿温度太高,不能过滤,得先晾凉再说。
晾得差不多时,把过滤豆浆用的过滤器推过来,把雪梨汤倒进去,开始过滤。
这种过滤器不是简单汁液过滤出来就行的,还会直接把料渣进行二次挤压,尽可能的榨出里面的水分。
“老板,这些残渣还有用吗?”
王自强的本意是直接扔掉的,但林旭还惦记着给楼顶花池施肥的事儿,笑着说道:
“用袋子装起来吧,我拿回家里给花池施肥用。”
过滤出来的雪梨汁倒进豆浆机中,打开加热功能,一边加热一边搅动。
这个过程比较缓慢,好在有两台豆浆机,不耽误这里的工作。
等第二锅雪梨汤熬好并过滤妥当,把夹层锅洗刷一下,将两锅雪梨汁都倒进去熬煮。
这会儿豆浆机里的雪梨汁已经变得粘稠起来,和第二锅雪梨汁搅拌在一起,也能防止两锅做出来的秋梨膏有味道上的区别。
林旭将川贝捣碎成粉末时,车仔送来了三百多个洗净消毒过的玻璃罐。
一听说要用三千斤雪梨做秋梨膏,窦雯静就已经开始采购这些需要用的玻璃罐了,另外她还让经常合作的广告公司,做了一些贴在罐子上的贴纸。
贴纸正中间是秋梨膏三个字,两边分别印着古法传承和林记出品。
下面还有食品安全证书编码等内容,这些手续都是窦雯静未雨绸缪提前办好的,不过因为林记不上网店,所以没办理网络销售许可证。
秋梨膏快好时,这位总揽全局的大管家开车来了。
林旭看着她问道:
“静姐今天要几瓶?这次做的不着急卖,先给自己人发一波福利。”
窦雯静闻着锅里好闻的秋梨膏,笑了笑说道:
“给我爸妈一人寄一瓶,然后留办公室留一瓶冲水喝就行了。”
沈佳悦问道:
“亲戚朋友不送一下?”
窦雯静摇了摇头:
“不了,要是让他们知道我过得好,说不定又该借钱啥了,我挺烦的,上次还特意交待杨林,让他别跟老家那边的人乱说。”
这话说得王自强连连点头:
“确实不能乱说,前些天好几个亲戚都想来京城找我吃香的喝辣的,被拒绝后就骂我无情无义……有些亲戚啊,逢年过节坐一块儿喝酒吃肉就行了,没必要走太近,你过得好了,他比全身瘫痪了都难受。”
林旭因为从小奶奶比较会经营家庭,亲戚们都很和善,所以感受不到这种差别。
倒是沈佳悦,小时候因为家里穷,过节时去亲戚家串门,不仅被嫌弃,稍微碰一下人家家里的玩具就被呵斥。
就是从那会儿开始,家里一些在京城的亲戚断了来往。
沈国富之所以拼了命的挣钱,有相当一部分原因就是被这些事刺激的。
等锅里冒大泡时,林旭将一盆搅拌成糊糊的川贝倒进夹层锅里。
再次搅拌均匀,从锅里倒出来。
稍稍晾一下,把这些秋梨膏装进灌装机中,开始往玻璃瓶里进行灌装。
每瓶一斤,不偏不倚。
灌装好的玻璃瓶先晾一会儿,约莫不烫手时拧上盖子,拧紧贴上定做的标签,顺便在瓶口的位置贴一圈密封纸。
三千斤雪梨,因为用工业做法的缘故,出汁率反而高了一些,一共做了三百一十瓶,比想象中高一截。
秋梨膏做好,林旭随即在门口找了家快递公司,往殷州寄了五十罐。
过去秋梨膏不算什么,但现在没几个人花功夫制作,所以这玩意儿就成了稀罕物件,往老家多寄点,可以给一些关系不错的都送送。
人情往来嘛,就是这样。
弄好快递单后,林旭给老妈打了个电话:
“妈,我做了些秋梨膏,你收到了给奶奶姥姥和家里的亲戚都分分,冬天干燥,喝点秋梨膏对身体好。”
陈美娟没想到儿子居然这么惦记家里,笑着说道:
“双十一那会儿你奶奶想喝秋梨膏,在网上买了一些,一股子臭梨味儿,好像是梨核没去掉,难吃得要死,你奶奶气得全退了……现在好了,有你这个大孙子做的,老太太绝对会很高兴。”
“以后您想吃啥给我说就行了,快递这么方便,没必要在网上买。对了,甜皮鸭吃不吃?我等会儿也快递几只吧,这鸭子我就不抹糖了,您收到了先炸一下,炸完了淋上我打包的糖浆,绝对好吃。”
“行行行,我儿子真是长大了。”
陈美娟很开心,倒不是因为马上可以吃到秋梨膏或者甜皮鸭,而是儿子始终挂念家人这一点。
这比吃多少瓶秋梨膏都让人开心。
林旭打电话时,沈佳悦凑过来说道:
“妈,我和旭宝准备这两天往花池里施点肥料,就等着您来种菜了。”
“好好好,等开春了,妈给你们把菜种满。”
陈美娟今天忙了大半天,原本挺累的,但听到儿子和儿媳的话,浑身的疲惫顿时一扫而空。
趁着还能动弹,一定得给两个孩子多攒点钱。
之前亲家说的很对,年轻时候为钱发过太多愁,所以今生的目标,就是不让孩子为钱发愁。
越是受过穷吃过苦,就越希望孩子远离这些。
现在双方的父母,都在为这个目标而努力。
挂了电话,沈佳悦擦了擦眼角的泪水:
“旭宝,我想咱爸
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