洛棠静坐在椅子上许久，才对乌梅说道：
“通知柳十一安排好新日酒楼的后续事情后，尽快接手百宝阁，告诉她我只给她一个月，一个月的时间把百宝阁的盈利恢复到之前的顶峰。然后左一回来了让她来见我。”
“好的，少主。”乌梅应道
柳十一是之前洛棠出门经商救下的男子，容貌清隽，身材纤细，给人的感觉就是柔柔弱弱，手无缚鸡之力的男子。若是生在普通人家，必定是一般人家所喜爱的好儿婿。可惜被家庭拖累，亲娘滥赌，爹亲软弱无能。为了还赌债，在大街上想把他卖给富贵人家为奴为婢。
柳十一倒是随性又烈性，既然娘不亲爹不爱，他便也不再乎了。大街上人来人往，他便自卖自夸。打算把自个儿卖的个好价钱了，卖身钱就当是全了这场子女缘分，从此各不相干。
洛棠当时带着乌梅外出采买，碰巧遇见了身陷囹圄却还心向光明的柳十一。暗道此人倒是有趣，知世故而不世故，心性难得，这是洛棠对柳十一的最初评价。
洛棠不算的是什么大善人，在商言商，她身边从来不留无用之人。她站在当时的柳十一面前，十分淡然的问道：
“你可会些什么？”
“我…我会洗衣做羹汤，会刺绣…”柳十一没想到会有这么貌美的女子过来问话，说话都有些磕磕绊绊的。
“说些别的，这些我身边的手下都会，我是个商人”简而言之，你得让我看到你的价值。
柳十一在原地思考了很久，久到洛棠都准备转身离开了。
柳十一才急忙的大声说道：“我，我算术很厉害的，求小姐给我一次机会，我能给小姐赚很多很多钱的。”
“今有器中米，不知其数，前人取半，中人三分取一，后人四分取一，余米一斗五升，问本米几何？”洛棠听到这话，也不犹豫，立马出了几道题考考柳十一。(一斗＝10升)
“6斗”
“今有雉兔同笼，上有三十五头，下有九十四足，问雉兔各几何？”
“鸡23只，兔12只”
九百九十九文钱，及时梨果买一千，一十一文梨九个，七枚果子四文钱。
“梨803文，果196文”
……
“还不错。”洛棠轻笑着说道。来来往往出了数十道题，柳十一基本上都可以对答如流。
“洛家不留悭吝狡猾之人，签好卖身契后，你就是我的手下了，如今男子经商抛头露面可是世道不容的，可决定好了？？不后悔？”
“十一不悔，谢小姐赏识。”柳十一双眼炯炯有神，语气坚定的应道。
“既如此你便跟我走吧！给你两天时间安置好，拾掇好之后到洛家商行找乌梅，她会带你来找我的。”
“乌梅，取30兩碎银给十一双亲，再取20兩碎银给十一。”看到柳十一家中境况，想必其母父不喜，洛棠对着身后的乌梅说道。
“是，少主。”乌梅掏出30兩碎银随意扔到了柳母手中，再从荷包掏出20银子郑重的交到十一手中。
“少主，这使不得，您就不怕我拿了钱就走吗？”十一表情有些惊讶的问道。
“用人不疑，疑人不用。况且我认为除了我这，你不会有其他更好的机会往上爬了，毕竟这世道对男子太苛刻。你若逃了，是你的损失。”
“十一必不负少主信任”十一单膝跪地，语气坚定的说道。
……
两天后
洛棠把一家濒临倒闭的小酒楼交到了柳十一手上，并只给他一个月的时间。酒楼能否起死回生就是洛棠对他的考验。
柳十一接手小酒楼的第一件事是关门整业休顿，这倒是出乎洛棠的意料。既是交给十一全权负责了，洛棠也不多加管束，只等着一个月后验收成果。
柳十一先把那些有裙带关系，好吃懒做的员工辞了，再把店里重新装修了一番，每张桌子上都会放着风格不一的绿植，整体换成比较简约清新的风格。
酒楼最重要的是什么呢？当然是物美价廉啦。所以，柳十一利用半个月的时间，暗访了全城较为出名的酒肆茶楼，把招牌菜都尝了一遍，选出最优的，把厨师高薪挖了过来，研究了一系列的新菜品。剩下最后一个问题怎么吸引人流呢？？毕竟酒楼当初就是因为味道问题才濒临倒闭的，扭转人们的印象至关重要。柳十一默默的想了很久。
最终他决定了，新酒楼新气象，一切就当做重新开始。新员工，新装修，新厨师，新管事，新开业。重新开业的前一天，柳十一专门派人去大街上游说，新日酒楼新开业，前50桌免费，前100桌顾客半折优惠……名额有限，先到先得。去了吃不了亏，也上不了当。
秉持着不能吃亏的信念，相信也会有一大群人过来吃饭。果然，新开业当天，客似云来。
每桌客人基本上对新菜品赞不绝口，服务也比以前好，可算是物美价廉了。由此，打下了口碑。只要一直保持这个水平，也不怕酒楼砸在了手里。
如今柳十一已在新日酒楼工作了两年，盈利是蹭蹭蹭的稳定上涨，洛棠表示很满意。既如此，百宝阁就当是给柳十一新的历练了。
洛棠嘱咐好所有的事情，确定无遗漏之后，便带着乌梅打道回府了。
此时的她正坐着马车晃晃悠悠的在回家的路上，万万没想到家中还有一个大惊喜等着她呢(?°???°)?……
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