利润最高的菜品甚至可以达到四千多一份。
按照高低利润的平均值来计算,这两万斤的蔬菜可以为四季餐厅提供接近八千万的纯利润。
注意,这是纯利润。
虽然说,如果生意不好,理论上的利润并不能说明什么,但四季餐厅的生意并不算差,
因为他们此时就像是苏落以前所认识到的‘网红店’一样,重点
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