熬好的香菇酱表面有一层浅浅的油,看着油水十足,一锅酱,满满的都是料。
孟然直接盛出一大碗酱料放到橱柜里盖好,打算晚上再用来拌面,剩下的直接装在一个大坛子里。
午时,章木镇。
孟然直接带着老大媳妇儿来镇上兜售那一坛子的菌菇酱。
原材料菌菇不值钱,都是山里采的,成本较低,先做做小生意,试试看能不能卖得出去。
找到人多的闹市,一大堆吃食小摊的地方,眼瞅着人流量多,直接把上的布帘给掀开。
让菌菇酱的香味弥散开来。
路上经过的行人鼻子耸动了一下,忍不住看了她们一眼又离开。
而距离稍微远的,互相询问周边的行人:
“什么味儿啊?”
“这哪来的香味儿?”
“闻着怪香的。”
“香味很独特,到底是哪家的吃食铺子?”
“这附近的小吃摊有新开张的吗?”
有人摇摇头说道:“没听说啊,并没有,这街上的铺子不都开了很久吗?”
严任礼在小吃摊转悠转悠着,人就顺着香味一路往前走。
看到人群中端着坛子,手里拿着个大勺子的怪异大娘。
忍不住上前,寻问:“大娘,你手里端着的是什么吃食呀?怎么那么香啊?”
“这味道怪诱人的,我从路的那头一路闻过来。”
孟然惊讶,这男子的鼻子是有多灵,闻一路过来,距离远,一点点味道都能闻到,真是佩服佩服。
“我这是自家做的菌菇酱,菌菇是天晴刚采的,保证新鲜!”
“酱料是独家秘方,刚熬出锅不久就拿来这卖了。”
“我这酱料用来拌饭,拌面,包括炒菜都是可以的,酱料怎么配着都好吃!”
“一碗菌菇酱料可以吃个三四天不成问题。”
酷爱探寻新奇吃食的严任礼,看着大娘用勺子舀出来的酱,色泽非常的诱人,香味独特。
实在是忍不住嘴馋想试试这酱料,是不是真有这大娘说的那么好吃,配啥都好。
刘老大媳妇见着,好不容易有个人来问,赶紧接着推销道:“一大勺酱量就是大半碗了,才10文钱一勺,我们薄利多销,不赚什么钱的。”
“您看看我家这酱料上面一层油汪汪的,我们舍得下本钱,放了不少油,菌菇又多,买了不吃亏…”
严任礼想着十文钱也没多少,就当尝尝鲜了。
“那就给我来一勺。”
听他这么一说,刘老大媳妇儿瞬间激动了,一脸兴奋地看向婆婆。
这人可是被她劝动的。
“这位公子,不知可否拿碗来?”孟然开口问道。
这个时候可没有一次性塑料打包袋,买东西都是自己拿器具上门的。
“能否稍等我几分钟,我这就回家中拿碗。”严任礼这回出门没有带碗,好在他家就在不远处,直接回去拿过来就行了。
“没问题,公子尽管回家去拿,我们就在这售卖。”
严任礼步履匆匆的回家拿了个碗。
又急急忙忙的冲过来付了十元文钱,换来了一大碗的菌菇酱。
孟然见着他是第一个顾客,所以很大方的多舀了一点,一点也不手抖。
“公子尽管放心吃,保证味道好,当然这酱料我们熬制的也很干净卫生,无需担心,好吃下次再来买。”
严任礼点点头,“没问题,好吃的话,我下次再来。”
自从第一个顾客开张之后,菌菇酱卖的也没这么难了,有一就有二,后面一群人跟风,每个人都买一点。
半勺菌菇酱五文钱,孟然也都卖,一大坛子的菌菇酱很快就都卖完了。
坛子里剩下的菌菇酱料底她都倒扣,把里面的油都弄到别人碗里,一点点都不剩了。
换来了一布袋子的铜钱,人在外面也就不好拿出来数,回到家再看。
“老大媳妇,我们先去买两根骨头,然后再直接回去。”
“好嘞,娘。”
孟然直接去猪肉铺子那里买了两根大筒骨,握紧自己的钱袋子,啥也不买,就跟儿媳妇直接回去了。
靠着两条腿子一路步行,走了好久才终于到家。
两人各自灌了一大碗水,才缓过劲来。
此时家里的人都已经出门下地干活了。
孟然直接把钱袋子倒到饭桌上,“老大媳妇儿,跟我一块数数看,咱们今天挣了多少钱。”
两人认真的一文一文的数铜钱,总计350文。
做菌菇酱最大的成本就是用的猪油,还有盐跟糖,菌菇不要钱,以及家里的葱跟蒜不值钱。
没想到做出来的菌菇酱味道还不错,又能顺利卖出去,小挣一笔。
刘老大媳妇盯着桌上的铜钱,满眼星星:“娘,你太厉害了,没想到你一出马,做的这个酱料拿出去那么多人买!”
“那你也不看看我是谁,这酱料不管怎么样,卖相好看,闻着香,总会有人愿意去尝试的。”
“我们明天再做一批,拿去卖,我相信今天买过的人,回去吃着好吃肯定还会再来买的。”
刘老大媳妇儿非常赞成,“那我现在在上山去,看看能不能采多点菌菇。”
“娘,我们明天直接做两大坛子酱料去卖吧!”
“今天还有那么多人没买到,明天肯定会更多人买的。”
孟然点点头,“那你去山上找菌菇吧!顺便把你其他几个弟妹喊上,一块上山去找,多弄点回来,晒干的也能做菌菇酱,不一定都用新鲜的。
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