现在野生的鲍鱼可不多见了,何况这么大的。
鲍鱼自古以来就是名贵的滋补品,在古代更是皇家的供物。现在随着养殖技术的发展,才进入了老百姓的餐桌。
鲍鱼的大小一般是按照头来计算的,比如1个鲍鱼的重量达到了1斤,那它就是单头鲍,两个鲍鱼达到了1斤,就是双头鲍,以此类推。
这里鲍鱼的重量并不是指鲜鲍鱼的重量,而是干鲍的重量,而且这里的1斤也不是我们平常说的市斤,而是司马斤。
1司马斤的重量大概是605克。
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鲍鱼自古以来就是名贵的滋补品,在古代更是皇家的供物。现在随着养殖技术的发展,才进入了老百姓的餐桌。
鲍鱼的大小一般是按照头来计算的,比如1个鲍鱼的重量达到了1斤,那它就是单头鲍,两个鲍鱼达到了1斤,就是双头鲍,以此类推。
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