刘雪霞稍微有点心疼吃这么贵的螃蟹,瞪了他一眼,不过也没说啥。
李晓峰笑嘻嘻的找出一个刷子,准备把这些螃蟹刷干净。
鬼头蟹的肚子底下都是泥沙,而且身上还长着一些软毛,所以刷起来还是挺费事的。
等鬼头蟹都刷干净以后,刘雪霞把六只鬼头蟹都蒸上了。
等李永林从镇上回来,刘雪霞把六只热气腾腾鬼头蟹都端了上来,李晓峰也把准备好的姜丝和香醋做成的酱料端了上来。
蒸熟以后的鬼头蟹卖相就非常好,本来黄黑相间的鬼头蟹,现在整个红彤彤的。
李晓峰把一只鬼头蟹掰开,露出了里头满满的蟹膏,闻着确实比一般螃蟹的蟹膏要更香一点,吃起来就更香了,唯一美中不足的是回味有一点微微的发苦。
李晓峰又尝了一下蟹肉,味道鲜甜,确实比一般螃蟹的肉更香,沾了一点酱料,更是无上的美味。
吃完以后,李晓峰又挑了一只母蟹,掰开以后,里头满满都是蟹黄,尝了一口,味道堪称完美!
相比于那些更贵的螃蟹,这鬼头蟹绝对是物超所值!
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