吴霜也是无奈，虽然提前知道了结果，但单凭她一张嘴还不能让二狗相信，这些亏都得自己吃过之后才能长记性。
二狗蹲在地上哭得伤心，二狗的姐姐也跟着心疼，把弟弟拉回屋里，“现在天气冷，这些豆腐一会儿都搬到院子里晾着，说不定还能多放一段时间，明天送去贺星楼一点，总归是能少赔一点。”
二狗想着自己好不容易赚来的钱就这么打了水漂，心疼不已。
等到二狗哭够了，委委屈屈地要去库房里把豆腐搬出来，吴霜突然说道：“留出给贺星楼送的那部分，其余的交给我，我有办法。”
二狗的眼睛登时亮了，哇，仙女姐姐又要开始变戏法了。
连宋清远也是好奇，吴霜能怎么处理这些豆腐，这可不是个小数目。
吴霜先找了些玉米叶子垫在每盒豆腐下面，上面铺上一层吸水的布料再压上重物，经过差不多一个时辰之后，新鲜豆腐里的水都滴滴答答流干了。
然后再将它们都集中在一起，切成小块，还是放在原先的盒子里摆好，只不过每个小块之前都留有一定的空隙。之后用干净的笼布盖上，放在这间屋子里。
“晚上多少也生点火，保持这个房间的温度，门窗留出少许通风的地方即可，房中再在四个角落里各放上一盆水。”
吴霜说完，二狗愣了，现在这个天气要是把豆腐搬到院子里还能多存放一段时间，而照这样下去，这豆腐不出今天晚上就得坏了。
“小霜姐，这听起来好像很容易让豆腐发霉啊。”
吴霜笑道：“你说对了，就是让它们发霉。”
“啊？这发霉的东西还能吃吗？”二狗惊讶。
“到时候你就知道了，你还信不过我吗？”
吴霜每次发明出美食之前所做的那些事是挺不让人理解的，二狗希望这次也是如此。
第二天一进屋子，二狗差点被里边的味给熏倒，这酸爽的味道正是从那些豆腐上面发出来的。
这种馊臭的东西怎么能入口。
二狗忍着恶心，还是把吴霜走之前交代的步骤都做了。
第二天下午，吴霜过来看了看这些豆腐，发现豆腐已经发黄，上面长出了一层白绒绒的小毛，不觉点了点头。
二狗见这豆腐的样子，忍不住有点恶心。
又过了一段时间，豆腐上的毛越长越长，味道也越来越浓重，感觉这个屋里的味道已经跟他家茅厕不相上下了，偶尔有从他家门前路过的乡民都是捂着鼻子走过去的。
终于，吴霜下令把这些豆腐都拿下来，全部端到院子里开始腌制。
先将发酵好的豆腐在白酒里滚一圈，然后再沾上她已经配好的调料，放在一个个陶罐中密封，这便算成了。
二狗将信将疑地问道：“姐姐，这就成了？”
“算是成了一大半吧，等到半个月后就可以启封开吃了。”
二狗只好把这些装了豆腐的罐子小心码好，放在房间里，好在密封之后味道没有先前那么大。
宋清远这几次都跟着吴霜一块来，他也好奇这东西做好了到底是个什么样子，没想到还得半个月之后才能揭晓答案。
他忽然问道：“你是怎么想到这么做的？”
吴霜歪着头看他，“怎么？好奇了？”
宋清远不强人所难，“如果你不方便说可以不说，我只是随便问问。”
吴霜问：“若我说我真是妖怪附身，你会不会害怕？”
宋清远笑笑：“我不信鬼神之说，若你真是，也是个可爱的妖精，没什么好怕的。”
这一下给吴霜整不会了，还说自己不会哄女孩子，这张嘴叭叭的，跟练过似的。
夜里，吴霜还在想着宋清远白日里那张笑脸，耀如春晖，晃得她心烦意乱。
她在床上翻来覆去地转了几个身，忽然听见外边的牲口棚里躁动起来。
驴打着鼻响，不安地踏着蹄子。
吴霜披上衣服出门去看，见宋清远也已经起来了。
动静是从牲口棚里传出来的，她动了动鼻翼，隐约闻到一股焦糊的味道。
几乎同时，宋清远也反应过来，一闪身便进了棚里。
牲口棚里堆着驴的口粮，都是些晾干的稻草，有些散落在地上，此刻正隐隐冒着火星。
那头驴正在来回地踩踏着那些着了火的稻草杆。
吴霜惊讶地看着自家这头驴，“行啊驴兄，你这是要成精啊。”
宋清远矮下身子，观察四周，在稻草堆旁发现了一根已经熄灭的火折子。
果然，这火不是凭空而来。
吴霜也看见了宋清远手里拿着的东西，心中一惊，这月黑风高夜，扔进个火折子在稻草堆上会是什么后果，想想就能知道。
宋清远把东西藏进了袖子里，吴霜也就假装没看见，自言自语地演着戏，“这哪来的火，啊，一定是天太干了。”
驴兄自救成功，得意地甩着尾巴，仿佛在求主人表扬，吴霜回身去厨房拿了点新鲜的菜根放进他的石槽里，拍了拍它的脖子，“好样的。”
驴兄得到鼓舞，头扬得更高了。
“不会……再着起来吧？”吴霜看着像是自问，其实是在问宋清远。
宋清远看了看围墙外的天空，片刻后，轻声道：“放心睡好了，有什么动静我听着。”
吴霜这才回了房间。
宋清远还站在院中，一只手放在袖中摩挲着那半截火折子。
他在等，等毕宁回来给他一个交代。
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