最后古云告诉他们，如果他们愿意来大城市发展的话，就来bj，来之前找到能代替他们的人并培训好就行。
对于古云的提议，并没有人愿意，他们对目前的工作已经相当满意，轻易放弃还真的有点不容易。
对于他们自己的选择，古云也不想干涉太多，只是将刘易抽调过来，因为古云打算组建公司保安队伍。
而这种事情，交给刘易这样的特种兵去做，会容易很多。
在听到古云让他组织安保队伍时，刘易根本没有考虑，立马就答应了。
因为他告诉古云，他的很多战友在离开部队后，过得并不好，如果古云成立安保部门，他可以将这些人收拢过来。
听到有这种好事，古云立马就表示，只要是老兵愿意过来的，通过考核后，就能获得每月600块钱的工资，做得好还有奖金。
而刘易作为安保部门经理，将获得每月1000块钱工资，外加奖金。
刘易跟着古云也有一段时间了，对于这个老板嘴里的奖金，那可不是其他人说的几块几十块，那是真的丰厚。
所以他明白，战友们过来，虽然看起来只有600块钱工资，但是月底能拿到手的，绝对超过一千块。
而他在蜂窝煤店里送货，月工资加提成，差不多是1500块钱，现在的工资加奖金，拿到1500块钱的问题不大。
得到古云的保证，刘易在当天就从自己的手下中挑选一位出来接替他的工作，何勇也给他的车队补充了人手。
经过短暂的培训后，刘易已经出发过来bj，并且已经通过电话联系了不少人，一些没有电话的人，只能来bj报到后，再想办法通知。
这些暂且不提，古云这会儿正和元梦洁在校外的一间出租屋里熬煮卤水，因为纽约餐厅恢复原价，他们只能寻找其他的赚钱门道。
这间出租屋是他们共同租下来的，距离学校不远，是一栋独立的平房，占地面积100平方米左右，被房主分成了4间房。
租下这里，方便他们每天下午放学后，过来制作卤制品。
他们目前做的，只有卤鸡蛋和卤豆腐，至于卤肉和其他的东西，则先放放，需要先摸一下市场情况。
养鸡场的汤老板那里，不但有鸡肉，鸡蛋更是没有问题，他们去那里拿了2000枚。
价格也不贵，两千枚鸡蛋花了160块钱，一枚鸡蛋的成本是8分钱，加上1分钱的卤水成本，一枚鸡蛋的成本就大概是9分钱。
而豆腐则比较麻烦，因为他们要的不是白豆腐，而是豆腐干，所以还不好买，最后是在一个豆腐坊买到的。
他们买了20斤过来，花了12块钱，拿回来再经过处理后，他们得到了240块豆腐干，每块豆腐的成本是5分钱，加上卤水的成本，大概是6分钱。
他们的投入并不大，各种香料买下来并不贵，还有一些不锈钢大桶和大铁锅炉子等等，最贵的，是一辆脚踏三轮车。
卤水的搭配是古云凭记忆弄出来的，融合了大哥的记忆后，他的脑海中，对于前世的很多配方才能记得那么清楚。
不过他毕竟没有专门做过这个事情，今天就是过来做实验的。
从早上开始，他已经做废了四五锅卤水，不是咸了，就是苦的，这次是古云最有把握的一次，卤水已经呈红黑色，味道也有了。
为了快速卤制完成，直接将鸡蛋壳剥开，放了七八枚进去，开小火慢慢卤香。
二十分钟后，将鸡蛋全部捞出。
看着眼前呈枣红色的鸡蛋，散发出来的香味，古云笑了，不管味道如何，这卖相就相当完美。
拿起一枚，咬了一口，含在嘴里仔细地品尝它的味道。
十秒钟左右时间，古云睁开眼睛，笑着说道：“好了，就是这个味。”
听了古云的话，一旁早就迫不及待的元梦洁不顾烫，拿起一个塞在嘴里，呼哈呼哈的，看起来可爱非常。
吃了一个鸡蛋后，元梦洁也被这卤制品征服了，断言一定能赚钱。
看了一下时间，已经到傍晚五点过，他们从早上就来了这里，这一忙碌就过去了一整天时间，不过将配方比例实验出来了，也算值得。
明天下午放学后，他们俩就要出去试卖卤鸡蛋，而带壳鸡蛋是需要不少时间来卤制的，最好就是卤制半小时，然后浸泡一晚上比较好。
两人按照刚刚记录下来的配方比例开始配置卤水，这次的量比较大，直接弄了一大锅。
晚上八点钟的时候，他们才将煮熟的鸡蛋稍微打碎一点外壳放在了卤水中，紧盯时间，小火卤制半小时后关火。
所有步骤到这里就算全部完成，就让鸡蛋在卤水中浸泡一晚。
至于豆腐干，浸泡时间不能太久，所以在卤制了半小时后，就拿一个不锈钢桶装了起来，等明天过来时，再倒卤水进去加热泡一下就行。
第一次他们没有卤制多少，仅仅准备了200枚鸡蛋和240块豆腐干，成本也没有多少，全部加起来33块钱不到，就算卖不出去，对他们的影响也不大。
对于能不能卖出去，两人倒是一点不担心，他们反而觉得这点东西不够卖的，还想着将市场情况弄清楚后，再根据情况调整增加一些。
想到宿舍还有几个人，他们俩每人装了10个鸡蛋带走，这些都是剥壳卤制的，味道已经相当不错。
所有事情做完之后，他们将房间打扫干净，一起来到校门口的一家小餐馆中，点了两菜一汤，外加一大碗
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