这个后厨不只一个房间,而是一个围成后院的一整排平房打通而成。
这么大的厨房,集合了至少十个房间的空间。
大型灶台就摆有十几座,还有专门炒小锅的小型灶台十几座,炖煮小火用的迷你炉灶十几个。
清洗食材区域大概有一个房间那么大,还有切菜板台区域也是一个房间,还有专门储存食物的冰窖,仓库,展架之类的等等,简直就是应有尽有。
只是让苏小七觉得奇怪的是,这后厨的很多区域,灶台都已很久没有使用过的痕迹了。
真正在工作的只有其中几口灶台而已。
“这些灶台怎么都闲置了起来?为什么不都用起来呢?”
不懂就问,苏小七指着一些连火都没点的冰冷灶台,问道。
“用不上这么多灶台啊。”小胖子理所当然的说道。
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