第三百九十二章 北海道的螃蟹宴
山口淑美跟秋田佳那听说关小虎回来了,立刻带着员工从另外一个厅赶过来,因为中午已经把店里的海鲜消耗得差不多了,一看玻璃水缸里新鲜的鲑鱼,八爪鱼,鳕鱼,比目鱼,鲱鱼,北极虾,海螺,都是鲜活的,还有各种超级大螃蟹,帝王蟹,花蟹,毛蟹,松叶蟹……兴奋地叫起来了。
秋田佳那视线黏在的那对蜘蛛蟹上,“我的天照大神,那是什么蟹,它的腕足竟然有四米长?”
关小虎笑着露出了整齐的小白牙:“这都是我今天租船出海的渔获,全是新鲜的,佳那,你可以叫早上那个记者过来,山口,你联系一下北海道这边的网络媒体,还有早上那些竞拍者,让他们来参加树高根室酒馆的螃蟹盛会。”
山口淑美高兴地宣布道,“大家赶紧工作吧,岩川君对勤奋工作的员工从不吝奖励,有两成的管理分红给你们哦。”
关小虎对根室酒馆的主厨久保原鞠了一躬:“听说你是从螃蟹料理名店北海道蟹将军出来的大厨,能给我做几道螃蟹餐吗,我今天租船出海,都还没有吃饭呢。”
久保原是个面容和善,有着花白胡桩的中年男子,也向关小虎鞠躬道:“北海道蟹将军都是选用非常新鲜的食材,每一口蟹肉都有清甜鲜味,岩川君,你的螃蟹比蟹将军还要鲜活,味道绝对更好。”
久保原客气了几句,因为今天培训的时候,秋田老板娘给他们展示了关小虎切金枪鱼的刀工,他已经收起轻视之心,这会听见关小虎这样说,心里根本不相信他已经饿了两顿,以为是关小虎考察他的厨艺,决定使出浑身解数来讨得老板的欢心,一边挑选螃蟹一边对关小虎说:“蟹将军既有单点菜品,也可选择会席套餐,菜品种类丰富,包括蟹壳烧,蟹豆腐,蟹味增,蟹肉刺身,烤蟹,蟹烧卖等,进去一次可以尝遍北海道螃蟹的各种吃法,既然主厨想要品尝,那我就献丑了。”
米奈儿见关小虎消失大半天,重新出现时带来了许多北海道鲜活的海鲜,还说两顿都没吃饭了,心痛关小虎,于是叫了个餐厅服务大妈去店里的六花亭糕点店拿些甜点牛奶过来垫垫肚子。
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