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令狐冲从思过崖上下来后，打发小师妹和陆大有去玩之后就来到华山脚下的外门执事堂。
外门执事堂乃是管理外门弟子日常事务的机构，它下属有四个堂口:五谷堂，百工堂，聚宝堂，春苗堂，。
五谷堂主管农事，负责招收乡民，流民在华山脚下，方圆千里的范围内开荒种地，挖渠，钻井，开山，挖矿等事。
百工堂主管建造之事，集中了一批能工巧匠，专门负责生产各类农具和华山派所用的兵器，以及建造房屋，桥梁，修建道路，制造水车，风车等。当然百工堂暗地里还偷偷制造火药，火枪，不过这事极为机密，只有令狐冲一人知道；
聚宝堂主管商事，主要负责经营华山名酒的销售工作，以及在全国各地开设酒楼，茶馆，等事务，是华山派的钱袋子，直属领导是宁中则，不过实际管理者却是令狐冲。
令狐冲虽然没开过酒楼，却卖过酒，什么样的酒楼，酒馆没去过？于是在他的有意布置下，华山派在整个大明王朝开了数百家酒楼，当然这些酒楼的名字都是不同的，而且在当地都有本地人做老板，不过酒楼里总会有那么一两个会武功的人在其中忙碌，他们的工作不是保护酒楼，而是收集江湖信息。
春苗堂主管教育，华山别苑里设有华山书院，华山武院，华山工学院，华山商学院四大学院。
在华山方圆千里之内，只要年满八岁的童子，无论男女，皆可以进入这四大学院就读，待到十六岁以后，各有去处。
若是华山武院里成绩优秀的弟子可以升入华山内门继续修练，若是成绩不佳，也可以同华山工学院和商学院的弟子一同进入五谷堂，百工堂，聚宝堂，春苗堂任职。
华山书院则与其它学院不同，它的目的在于培养读书人，参加朝庭科举，所有华山弟子的子女都可以免费入学，而华山脚下各村，乡，镇的学子也都可以入学，当然他们得交学费，若是没钱也可以选择加入华山外门，就可以免费入学。
而华山工学院和华山商学院，顾名思义，是为了华山派的后勤人才学院，他们一般只招收华山弟子的子女，或是无父无母的孤儿进入其中深造，待到毕业后为华山派效力。
令狐冲来到执事堂找来胡堂主，这个胡堂主，就是当初帮令狐冲卖酒的酒馆老板，经过七八年的经营，他已经是华山外门弟子第一人了，权势颇大。
胡堂主本名：胡有财，虽然年过半百，却仍是一头黑发，最近小日子过的不错，身体有点发福，配上圆圆的大脸显得十分的友善，这也是令狐冲当年会找他卖酒的原因之一。
胡堂主本来坐在堂中央办事，听见有人凭报令狐冲来了，他立马放下手中的工作，三步并作二步，飞快的冲到令狐冲面前。
胡堂主刚跑到令狐冲面前，他立即推山倒玉柱，猛的跪在令狐冲而前，磕头行礼，对于他来说，令狐冲就是他的再生父母啊。
胡堂主本来只是一个破落酒馆的小老板，眼看着从父亲手中接来的小酒馆就要倒闭的时候，令狐冲出现了。
令狐冲给了胡堂主十两银子和十坛华山名酒，银子让他用来整修酒馆，装饰店面，而华山名酒，令狐冲则要求他全部高价出售，一坛酒卖十两银子，不曾想在只是用了三天就全部卖光了，要知道每坛酒可是高达十两银子啊，在大明朝十两银子已经可以买好几条人命了。
当胡堂主看到十坛酒就卖了一百两银子的时候，他差点就想要拿着这些钱跑路，不过理智让他留了下来。
令狐冲给他好处是每卖出一坛子酒，他就可以抽一两银子，于是每年他都有数千两的收入，这些钱足够他过上无比富裕的日子，不过好景不长，先是一些地痞流氓，后来是华山脚下的地主和豪强，再后就是官府恶吏，最后则是大明朝的皇亲国戚，这些人都纷纷向他施压，有的要银子，有的要酿酒配方，有的则要杀光他全家，吞没他的全部财产。
无奈之下，胡堂主只好带着全家上华山避难，却不想令狐冲从此对他信任有佳，并且让他成了外门四堂的总堂主，于是一夜之间他从一个酒馆老板，变成了管理近千人的一堂之主，后来更是一发不可收拾，成了外门弟子第一人，一时间风光无限，权势滔滔。
胡堂主虽然没有大才却极有眼色，他知道这一切都是令狐冲给他的，所以对令狐冲他是百分百的恭敬，每次见面都非要行大礼不可，令狐冲劝了几回，也就罢了。
令狐冲摆了摆手，示意胡堂主起身，然后说道：“老胡啊，劳你办一件事，七日之内，你从外门人手中挑出三百名，家世清白，身强体健的人，我有用处。”
胡堂主略想了一下，点头应道：“令狐少爷，七日之内小的一定完成任务。”他迟疑了一下，又道：“令狐少爷这三百人可有什么要求？”
令狐冲想了想道：“最好是练过武的，身具武功之人，最差也要是身强体健之人，年龄从18岁到30岁之间，男女不限，最好是有家有口，有依有靠之人，嗯，另外此事不要惊动武学院的弟子，让他们好好学习，去内门才是他们的路，就这些吧。”
胡堂主应道：“是，令狐少爷，小的一定办妥。”
七日之后，
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