这是一个矮胖矮胖的男人，郑经叫他蒋哥，他是来文殊院赶庙会的，刚开始卖双流肥肠粉，肥肠粉后来大街小巷到处都是，他就改行卖羊肉串了。
蒋哥说，“兄弟，告诉你个天大的秘密，以后别吃羊肉串了，要吃找哥给你单独定制。”
郑经很奇怪。“为啥子呢？”
这姓蒋的又端起了一杯酒，“告诉你吧，现在这市面上的烤羊肉串，假的太多了，你一般吃不到真的。”
郑经说，“我又不是傻子，咋个会吃不出来是不是羊肉呢。”
他说，“这你就不懂了吧，现在的羊肉太贵了，市场上都是用鸭胸肉和鸭屁股取代，先是把鸭肉在羊油里提前泡一晚上，再用辣椒面和孜然抹上厚厚一层，一般人根本吃不出来。”
郑经跟付娜娜大眼瞪小眼，他们俩平时逛街最喜欢吃烤羊肉串，她喜欢吃辣椒，郑经喜欢吃清淡的，辣椒和孜然都放的少，郑经说，“怪不得每次怎么都感觉有点酸萝卜老鸭汤的味道。”
郑经想，“这个表哥卖的新疆正宗羊肉串以后自然也吃不得了。”
第二天，郑经到各繁华地段一品，羊肉串真还不对，真假羊肉的利润竟然有十几倍的差别，在高利润与低风险使假羊肉成为行业心照不宣的秘密而且长盛不衰。
郑经的这篇调查通讯发表后，被多家媒体转载，在强大的媒体舆论赢下下，卫生、质检、食品等多部门联合执法，开始对全市羊肉摊进行整治，蒋哥也受到牵连。
晚上下班，刚进门，郑经看到蒋哥在收拾东西，“不是参加完庙会才走吗？”
“自从记者曝光了我们的产业链，这段时间都不敢吃羊肉串了，我在开起也是亏的，提前回去了。”
走出大门后，他又回过头来，“你认不认识一个叫郑经的记者？”
郑经说“不认识，怎么啦？”
他说，“没什么，我想请他吃顿饭，调查的太仔细了，都领悟到我这种境界了。”
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