细民手记

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第六章 云软和莲花丸子(3/3)

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鞋。

“爸,妈,怎么样?”林宽站起来,给二老倒了一杯樱桃果脯茶。

“哪能那么快决定呀,”林妈放下手包,接过茶水,眉开眼笑地说道,“不过房子挺好的,到时候你也去看看。”

“你们喜欢就好了,来吃饭吧,尝尝儿子我的手艺。”林宽对这选房之事,并无太大发言权。父母为人沉稳,又是新建房源,无需担心。

“哎呀,”林妈一听,顿时将房子的事情抛到脑后,快步走到餐桌前,看到一大盆从未见过的食物,惊讶地问道,“阿宽,你煮的这是什么?”

“云软,”林宽拿出碗筷汤勺,摆放妥当,解释说道,“你们知道,我最近常和餐厅酒楼打交道,这是去一位厨师学到的,用大米做的,味道很好。”

林父也喝着樱桃茶在桌面坐下,他直接干脆的拿起筷子,夹起大盆里堆放的奇怪食物,感觉很有意思的说道:“这轻飘飘的模样,看上去像是一团云朵,倒是很好看。”

“爸,你尝尝看。”林宽很期待父母对云软的评价。

“唔!”林父夹着一团云软凑近嘴边,毫不犹豫的咬了一口。如小云团般的云软顿时多了一个缺口。林宽两眼不眨,期待地看着老爸,林妈也瞪着眼睛,看老公尝试的反应。

“唔!”林父持着筷子的手一顿,巴咂着嘴,又啃了一口。

“唔什么唔,赶紧说说,味道怎么样?”林妈看老公光吃不说的模样,不高兴地拍了拍林父的手臂。

“唔唔唔,”林父将筷子上夹起的云软吃个干净,又伸手夹向大盆,还不住点头说道,“儿子的手艺好,上好,味道太好了,吃在嘴里特别香,还有一丝脆脆的东西夹杂在里面,别问我了,你自己吃吃看。”

“真这么好吃?”林妈有些不敢相信地夹起一块,看孩子他爸吃得不亦热乎的劲头,也尝了一口。

还没咽进肚里,林妈忍不住叫道:“味道真好,这一股米香,比以前冬水镇最出名的米粉还要浓,里面掺着的丝丝缕缕的东西是什么?”

“是黄瓜丝和西红柿丝。”林宽坐下解释,加了一块土鸡肉。他曾听母亲说起凤城冬水镇有上百年传承的老米粉,是极为出名的特产,每年产量不过三百多斤。

老米粉所用稻米仅仅来自冬水镇一块一亩多的靠山水田,稻种世代传承,产量不高,制作米粉步骤繁琐。但这冬水的米粉,却是上等的珍品,用散养的老水鸭熬煮两个小时,粉条不烂,香味能飘散半个村落。母亲小时候那个年代,家住冬水镇附近,也曾吃过这种极为罕有的米粉。但大约二十年前,冬水镇老米粉就不再散卖,每年稻米还未收割,就有清州酒楼在此守候,高价收购,普通老百姓,再也没吃过正宗的冬水老米粉了。

“真香,香透了,我都快三十年没吃过这种味道了。”林母吃下一个云软,不住点头赞美。

“这是什么?看上去就像小花一样?”林爸一口气吃下三个云软,才意犹未尽地打量起桌面上其他食物。九节大虾和海鲟大蟹虽然价格很贵,林爸也是见过。但另外一盘看上去很漂亮如小花的食物,却是从未见过。

“这回我来尝尝看。”林妈这回也不让老公打头阵,夹起一个章鱼小莲花丸子,放进口中,认真品尝起来。林妈吃了几口,也不等林爸询问,说道,“有点像花枝丸,但是有点清甜,咬上去脆爽脆爽,有一股说不出来的味道,我再吃一个。”

五一节假的午饭,虽然并不丰盛,但林家夫妻却是吃得异常开心。他们两人,对儿子的手艺赞不绝口,林宽精制的云软和莲花章鱼小丸子,都被父母包圆。

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p.s大家,今天是肥厚的五千字,表扬一下吧!

另外,有书友问老茶你这家伙更新怎么越来越慢了,真没办法,我码字一贯如老牛拉破车,前阵子是修改内容所以速度比较快。如今老茶一章存稿也没有,一碰上领导抓人时候,只能断更,大家见谅见谅!

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