“做的很不错,光是摆盘就让人垂涎欲滴了。”讲师面无表情的说道。接着拿起了刀叉开始对着牛肉动起了手。
刀子如同切豆腐一般的切入了牛肉中,淡淡的汁液流了出来,带着阵阵的酒香,四散开来。
“好嫩,好嫩的牛肉,明明就是普通的牛肉,为什么会这么嫩。”罗兰·夏佩尔也就是讲师疑惑的看着墨天问道。
墨天笑着将一些白色粉末拿了起来,然后说道:“我用了这个。”“这是什么”罗兰·夏佩尔更加的不解了。
“番薯粉。”墨天说道,但是看到罗兰·夏佩尔更加的疑惑了,于是墨天便解释道:“番薯粉,在华夏江南一带广泛使用,一般用来处理肉类,在生肉上均匀的涂抹上蕃薯粉,然后将生肉进行煎炸,生肉将会十分的嫩滑。”
“原来这样,但是好像不止这样吧。”罗兰·夏佩尔说道。“是啊,我先将牛肉进行腌制,然后在牛肉上涂抹蕃薯粉,接着进行油炸,待到七成熟时,将牛肉被蕃薯粉覆盖的表皮切掉,然后蒸三分钟时间,蒸锅底下用的是勃艮第红酒,三分钟过后再将其放进勃艮第红酒炖熟,最后在牛肉上我抹了些蜂蜜来增加牛肉的口感。”墨天解释着说道。
“你好象没有按照我的菜单来吧。”罗兰·夏佩尔看着墨天略带趣味说道。“在你们站在厨房的那一刻,就要担负起一定要做出美味食物的重任。”墨天笑着对罗兰·夏佩尔说道:“这时您说的,没错吧。”
“是我说的。”罗兰·夏佩尔说道。“我是华夏人,我没有接触过所谓的法国菜,正宗的勃艮第红酒炖牛肉我从来没做过,我只能做出我认为最好吃的勃艮第红酒炖牛肉。”墨天笑着解释道。
“要是难吃,我可是会打e级的。”罗兰·夏佩尔严肃的看着墨天说道。墨天同样看着罗兰·夏佩尔自信的笑着说道:“你吃过再说吧,罗兰讲师。”
罗兰·夏佩尔看了墨天一眼,然后将叉子上的细嫩牛肉塞进口中。“天...天啊,老师,老师他...他笑了。”众人看到罗兰·夏佩尔的表情,都惊讶了,接着罗兰·夏佩尔露出了享受的表情,然后不紧不慢的将墨天做的勃艮第红酒炖牛肉吃完了,而且途中一句话都没说。
“真是美味啊。”罗兰·夏佩尔一脸满足的回味着墨天做的勃艮第红酒炖牛肉。“鲜嫩的牛肉,伴随着淡淡的酒香,入口,先是蜂蜜的香甜与红酒的醇香在味蕾中跳舞,鲜嫩的牛肉轻轻的一咬,汁水如同炸药一般在口中爆炸开来,腌制时候的香料与牛肉的味道,完美的融合在了一起,在舌间上交汇,就如同在欧洲的阿尔卑斯山脚下,湛蓝的天空,嫩绿而又平坦的草地,阿尔卑斯山上的白雪,几只奶牛悠闲的吃着柔嫩而又多汁的绿草,而我则在一旁看着美妙的景色,享用着红酒,牛排一样。”
“罗兰老师,请问我的评分是多少。”墨天这时笑着说道,打断了罗兰·夏佩尔的回味。罗兰·夏佩尔看着墨天笑着说道:“a,因为我没有权利给你a级以上的级别,这或许是对你所做的勃艮第红酒炖牛肉最大的侮辱。”
“不管怎么说,谢谢罗兰讲师对我作品的评价,你没有说话的将我做的食物吃完已经是对我最大的肯定了。”墨天笑着说道。
“再见啦,罗兰讲师。”墨天说着对罗兰·夏佩尔鞠了一躬,然后离开了,不过在离开前墨天对着还在忙碌的幸平创真说道:“创真,加油咯。”新平创真没有回话,而是对着墨天比了一个肯定的手势,让墨天会心一笑。
“加油咯,田所同学,不需要紧张,创真他会处理一切问题的。”墨天看着一边害怕的不知所措的田所惠说道。田所惠回过神来,看着墨天柔和的微笑,不知不觉的平静了下来,墨天看到田所惠已经平静了,然后安心的离开了。
;
喜欢综漫之墨天来袭请大家收藏:(m.shudai.cc),书呆网更新速度最快。