既然决定了开面馆,我就开始仔细盘算起来了,搬到镇上买了房子后家里存款只剩下五六两银子,不过好来镇上这三个月每月泡菜产量增加了不少,给百味馆多送了不少泡菜,除去给九叔和采薇分红后,每月还是可以净赚至少八两银钱,清算了下我现手上差不多有存银三十二两。
而甜水街上租一个铺面一个月需要三两银子左右租金,租期至少一年,也就是光租金要三十六两银子,加上押金和各种手续费用,还有初期备料店内装潢什么至少四五十两。我手上存银还差个十五两左右,也就是还得再卖两月泡菜攒攒才行。虽然有点丧气,不过转眼一想,也不可能这么找到合适铺面,先找了伢侩慢慢寻摸着吧。
百味馆周掌柜遣了伙计送帖子过来,邀我下月初一携家眷参加百味馆每半年举行一次赏菜宴,只听过赏花赏月,我还头一次听说有赏菜,这百味馆做生意还真是有一套,办这么个宴席不仅能给百味馆带来很好宣传效益,还可以拉近跟合作商户关系。我既然想要开个食铺话,这个机会是一定不能错过,一来去取取经学习学习,二来多结识些吃食界朋友也总是有好处。
不过来福和来玉倒是凑不成热闹了,这两个小家伙被他们大姑差人给接走了,采薇这大姑子刘氏已经随夫家搬到县城里很多年了,以前采薇没事做时候偶尔也会带上俩孩子去县城里走动走动,不过自从她开始忙着做泡菜以后就再没去过了,刘氏就带了信来说挂念侄子侄女了,采薇跟丈夫商量了下,就让俩孩子过去住些日子。
转眼到了百味馆赏菜宴那天,陆氏倒是从一开始就兴致勃勃要跟我去凑凑热闹,采薇跟义清俩人都不乐意去,采薇不愿意去就罢了,义清硬是被我拉出了门,这小子不大爱见生人,不经常带出去见见世面话,别再哪天给我自闭了。
到那一看,百味馆动静弄还挺大,专门停业一天办宴,只有拿了邀帖才能上门。
“呦,林姑娘您来啦,您几位里面请。”那个叫铜头伙计过来招呼我们,“我们周掌柜可交代了,让您啊到主桌上坐呢。”这伙计看来已经认识我了。
“那就多谢你们周掌柜抬爱了。”我也没跟他客气,就带着陆氏和义清做到了中间大圆桌上。
抬头看了看,大堂里已经坐了不少人,包括我们这桌,看起来大部分都是生意人,好像也有几个其他食铺掌柜。
“哟,傅捕头您可来啦,里面请里面请。”那铜头又招呼上了,我抬头一看那冷血捕头居然也来了,铜头把他也引到了我们这主桌上坐下了,桌上几个掌柜连忙起来跟他打招呼。客套了一番他坐到了义清边上。义清本来就放不开,看到边上坐了个捕头明显紧张了。
那捕头看到我怔了怔,然后望我笑了笑说,“姑娘我们又见面了。”我看到义清跟他坐一块本来心里就堵得慌,义清这傻孩子还不知道自己上次被揍时这混蛋眼睁睁看着呢。
“这位官爷我们见过吗?”我笑了笑,“我怎么一点印象也没有。”
那人明显愣了下,刚想开口说什么,这时候走过来一个丫鬟模样人,走到义清面前冷着脸说,“哎,你,到对面坐去。”
义清被吓了一大跳,慌忙站起来,无措望了望我。
我看了下这桌上明显还有两个空位,这丫头找什么茬啊。“敢问姑娘这是为何,这位置他怎就做不得。”
“这位置是我们家小姐,”那丫鬟看了看我,满不乎说道。
“这位置上并有没有标写来客姓名,怎么就只有你家小姐坐得,别人就坐不得了。”我看了下边上低着头拽我袖子义清,心里不免有点火了。
“二丫头,别人都看着呢,让就让吧。”陆氏也过来拉拉我。
“我位置让给你家小姐吧,我去对面做。”不想那傅捕头突然站起来,冷声对那丫鬟说。
“这。。这怎么行呢。”那丫鬟一听倒是急了,“傅捕头你要是坐对面去了,我还。。。”
“凉夏,不得无礼。”这时又一个姑娘声音传过来,我循声望过去,一个十七八岁少女走进来,看打扮像个大家闺秀,正皱着眉头训斥那丫鬟。
“小姐。。”那丫鬟一脸委屈跑过去。
那小姐用手点了点丫鬟额头,“你个不懂事,今天我们百味馆招待都是贵客,客人们赏脸上门赴宴,我这个做主家怎好跟客人抢位置。”然后走到我面前福了福腰说,“还请姑娘和这位小哥不要见外,我替凉夏向两位赔礼了。”
这姑娘自称主家,八成是周掌柜女儿?我看她说话倒是像个懂事,也就不好说什么。“姑娘言重了,不是什么大事不必放心上。”
那姑娘望我笑了笑,又转向那傅捕头说道,“傅大哥,我另外准备了些吃食给衙门兄弟们解馋,等宴会结束你别忘了跟我拿一下。”
那捕头闻言点了点头,说了句,“周姑娘费心了。”
我算看明白了,怪不得丫鬟忙着抢位置呢,看来又是一笔fēng_liú债啊。。这冷血捕头看来还挺召桃花,刚被于馨儿甩就有姑娘往上凑啊。
不一会周掌柜就出来了,客套了一番宣布赏菜宴开始,原来还不是光吃就行,每桌有店家出十二道菜品供来客品尝,宴席结束后宾客需大堂里事先准备好纸上写上满意那道菜名,然后店家根据选票评选出得票多三道菜,加入店中出炉招牌菜榜。
百味馆果然是百味馆,十二道
喜欢穿越之村妇当家请大家收藏:(m.shudai.cc),书呆网更新速度最快。