马天禄一锤定音，于是两家人就按照他老人家的说法“亲兄弟明算账”的开始划拉着利润的分配和做事的人手。
等林默醒来时事情已经商议完成，林得忠家出技术，李启星家出人手，利润林得忠家得六成，这是马天禄拍的板，他说就凭林默的手艺，随便去哪找两个人来帮忙都能开面馆，所以利润还是二女婿家多拿些，对此大家也无异议。
商议完之后，会议决定由林得忠同志出面，以马秀来的名义去承包面馆，这对于刚升官的林得忠来说小事一桩。
……………….
“噼里啪啦……”一串大红鞭炮在店门口炸响，鞭炮刚炸完，几个孩子都朝着纸屑堆里冲上来，他们在翻找着没有炸开的鞭炮。
没有花篮，没有人上门送礼，在停业装修十天之后，林默的面馆就这样开张了，这次装修总共花了三百多元，主要是用于更换桌椅和碗筷，林默取消了原先的圆桌，改用长桌，这样的话可以摆放三排桌子，一次最多能容纳一百二十人就餐。
林默和李兰站在灶台边上，忐忑的等着第一批顾客的到来，原先的五名职工只留下了二名，二十八岁的焦翠芬和23岁的黄玉梅，她们的任务就是洗碗，擦桌子，端粉面，月薪暂定为三十元。
林默看着墙上的挂钟，马上就到十二点了，从江市的很多人中午都不回去吃饭，于是南街这家唯一的面馆就成了他们不多的选择之一，面馆停业装修期间不少人都是从家里带饭，或者是在外面买几个馒头来解决午餐。
“哟！这店里大变样了啊！”二个年轻男人走进来，看来是老客，一进来就现了和以前不同的地方。
“来两碗米粉，辣椒油多放点。”二人交了二毛钱和四两粮票后自己找桌子坐下，饶有兴致的打量着四周的环境。
李兰这几天都在练习着抓粉和煮粉，面条可以绕成一团团的，一团就是一个人的分量，可是这米粉却是要考虑眼力，放少了客人有意见，放多了自己吃亏。
灶台是重新打造的，上面架着三口大锅，一口是煮米粉，一口是煮面条，还有一口上面煮着汤底。
李兰麻利的把煮好的米粉捞起来分碗装好，边上的林默站在特制的木架子上给碗里浇上汤底，一勺红油，一把葱花。
黄玉梅把两碗米粉装在托盘上，端到二人的桌上，她稍退几步，有些紧张的等着顾客的反应。原先面馆里的五个人就只有她和焦翠芬被留了下来，其他的三个听说现在天天去闹，要求解决工作问题，可现在的大环境下哪有那么多的岗位可供安排啊！所以她对这份工作很是珍惜，生怕顾客不满意的话，那么自己也会加入到失业大军中去。
“咦！不是辣椒油啊？”一个顾客有些意外，他看着红红的汤汁有些胃口大开，当下就着自带的馒头吃了起来。
“嘶…辣得过瘾！这汤也不错！”
“确实要得，油水足，味道好，比原先的好多了，明天叫他们也来吃。”
黄玉梅的眼睛都笑成了月牙，她回到灶台边对着林默比了个大拇指，脸上也是兴奋得红红的。
李兰看着那两个顾客吃得呼啦呼啦的，也是喜笑颜开，只有我们的林默大厨，他用手托着下巴作高深状，对于她们的欣喜显得不屑一顾。
“你就臭屁吧！”李兰拿着漏勺作势要往李默的头顶拍去。
“来一碗面条。”
“来三碗米粉。”
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