“这是山药凉糕。”切成菱形的凉糕洁白莹润,玲珑剔透,几块堆叠起来拼成一朵重瓣牡丹的造型,上面淋着青梅酱,山药清甜粉糯,青梅酸爽可口,让一众夏日里胃口不开的夫人们,瞬间都食欲大开。
“这道菜有个顶好听的名字:金镶玉。”酒楼的小哥给每人送上一碗豆腐制成的菜肴,碗底是清亮的高汤,四周零星地撒着数十颗洇红的枸杞。而居中的,是一块半个巴掌大小的嫩豆腐,豆腐中间嵌入黄澄澄的鹌鹑蛋黄,另取碧绿的小香葱点缀其上。光看这美妙的配色,就令人食指大动。
豆腐软嫩幼滑,吸收了高汤的鲜和枸杞的甜,分外惹味。而中间镶着的蛋黄则蒸的无比酥粉又染上几许豆香,竟让那个从不爱吃蛋黄的夫人们大呼美味。
“糯米宝葫芦。”糯米粉做成葫芦造型,外面经过油炸,里面是莲蓉馅,咬一口香甜软糯。
“这是水晶桂花糕。”这又是一道花朵造型的点心,用藕粉和桂花熬成膏,晾凉后用模具压成花朵,半透明的糕点上面点缀金色桂花,闭眼嗅一嗅,真好似面前摆了一枝桂花。
“还有牛奶蛋酥、腰果麻球、咸脆麻花,千层萝卜酥”
一道道精美的菜品奉上,大家吃一刻、赞几句、歇一歇,气氛竟出乎意外地特别融洽,宋小姐就是想留难,都找不到借口。
之后,又有人给夫人们端上碗粥,其中有人见了,哈哈笑道:“我们只是开茶会,准备些糕点果子就可以,连粥都上了,莫不是一会还有菜上?”
小昭正色道:“我们老板听说女人们多有气虚症状,这是特为大家准备的红枣何首乌粳米粥,对气虚又很好的功效。”
众人一听,皆十分吃惊,又暗自赞叹林忘考虑周全,一碗粥便这么不知不觉讨好了他们。
夫人们的注意都集中在糕点上,这就吃了起来,吃过后,碍于宋小姐在场,便也什么都没说,但一个个眼中却已流露出满意神色。
宋小姐也不恼,气定神闲地跟着众人吃糕点,偶尔说些八卦。反而是林似玉,吃了几口,就故意推开了,谈谈来了句:“不太和我胃口。”
小昭闻言,忿忿地盯着她看。
此时林忘正站在酒楼里,频频向那包间望去,能听见里面传出欢声笑语,因一直顺顺利利,林忘反而有些摸不着她的底,于是更加提起精神,留意着动向。
这时,打门外走进来一个人,林忘抬头一看,竟然是李沐,他下意间房门,然后转过来问他:“你怎么来了?”
李沐见林忘向那边望去,就知道夫人们在那间房里,于是压低声音说:“我听说新夫人要来你酒楼开茶会,这就来看看。”
林忘笑了笑,猜到应是顾子青交代李沐,让他照应些自己,心中有些暖暖的,声音不自觉都放轻了:“并没什么事,你还是先出去吧,顾夫人包下酒楼,本就为了回避男人,若一会见你在酒楼,没事也要有事了。”
李沐又往里望了一眼,这才点点头,扭身又走了。林忘送他到门口,眼见他拐了个弯,闪进了旁边的巷子,自己便又回酒楼了。
时间又过了半个来时辰,林忘有些放松,无所事事地站在柜台后随意翻着账本。
这时,门外传来一阵喧哗,林忘此时心中咯噔一声,似有了预感,他匆匆抬起头,只见门外涌进来十好几个男人,嘴里嚷嚷着:“掌柜的,好酒好菜上来。”
马掌柜立刻带着人迎上去,将他们堵在门口:“几位客官不好意思,今日上午酒楼被人包下了。”
林忘慢一步,也跟了出去。
为首那人凶神恶煞,故意推搡马掌柜,横眉怒目,气势汹汹地说:“瞧不起我们是不是?你们开门做生意,还不让人来吃饭?”
马掌柜一个琅跄,林忘连忙伸手扶住他。
那帮无赖见状更是嚣张,竟试图横冲直撞闯进酒楼,嘴上还不干不净大声笑闹着。
这会,李沐不知打哪冲了出来,身后带着几个人,他此刻板着一张脸,颇有气势。
那群人就是些最下三滥的无赖,丝毫不畏惧,故意大声嚷嚷,引人围观。李沐见状,这就要带人去收拾他们。
说实话林忘见是这种把戏,真是松了口气,甭管是巧合还是有人故意设计的,他庆幸自己先见之明,伸手拦了拦,唇边浮现一个无声的笑:“让我来。”
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