老板见又来了生意，赶紧选了只白瓷大海碗，将那口盖得严丝合缝的汤锅盖子揭开。坐在一旁的张辅只觉得一阵热气扑面而来，带出浓烈的香气，顿时让他食指大动。张辅好奇地朝着锅里一望，只看见铜锅里打着旋子，上面浮着一层细细的白沫子，撇了开去，便能见着深沉的汤色，即使在混暗的灯光下，也呈现出鲜亮的乳白色泽。
将海碗接到手上，张辅没有客气，反正“君有赐，臣不敢辞”。张辅将羊汤端到嘴边，一口下去，只觉得一道滚烫的热流顺喉而下，直抵腹中，还未觉出味来，那烫人心脾的温润感觉，已叫人浑身发烫了。汤里不知是放了什么佐料，鲜美异常，而且淳厚的汤质完全压住了浓重的口味，更无丝毫膻味，简直令人叫绝。
张辅心下赞叹，忍不住端起碗来，几大口喝了个干净。
朱棣见此大乐。“老板，再上一碗，喝完了就给他添，今天我请客，管够！”
待老板依言又添了一碗后，朱棣向老板问道：“老板，你的汤味道这么好，生意一定不错吧？”
听得朱棣赞扬汤好，这个四十多岁的老板喜得眼睛都笑眯了。
“爷明鉴，喝过这汤的客人谁都说汤好喝，生意也还不错，最多的一天卖出了七百零六个铜钱，差的时候也有三四百。刨去成本，每天至少有八十个铜钱的进帐。”
“你怎么不开个店？开个店总比这样在路边摆摊要赚得多吧。”
“不成啊。其实要说开店的本钱呢，我倒是有。别看这小摊子不起眼，可一年就能赚五六十吊铜钱。只可惜我是个菜户……”
“菜户怎么了？大明朝又没规定菜户不许做买卖。”
“倒也不是说菜户不好。不是吹牛，我种的菜那可是送到皇宫去给皇上吃的，面子上那可别提多光鲜！可是爷明鉴，种菜不比种地，需要的劳力要多得多。家里有三十多亩菜地，却只有一个儿子，想要把自家的菜地盘弄好就已经累得是七晕八素了，哪有时间和精力去开店呢？”
“那你怎么不雇个长工或者干脆雇个佃农种菜，然后自己一门心思卖这个羊肉汤？”
摊主连忙摇手。
“可不敢这样。我是菜户，在士农工商中能够排在第二位。这样小打小闹的还不要紧，如果弄个铺面正儿八经地做生意，那便算是经商了。”
朱元璋建立明朝后，推行“崇本抑末”的政策，对商业活动极力压制，对商人进行种种限制，称其为“逐末之人”而加以歧视，比如说规定农民可以穿丝绸，但商人不许。所以说，这位摊主的想法也算正常。
这条规定很傻很天真。不让有钱的商人穿丝绸，可是那些贫穷的农民穿得起丝绸吗？
朱棣一口气将碗里的羊肉汤喝完，暗自感叹：这是自穿越以来最合胃口的东西。
说起来，在饮食方面朱棣确实有点倒霉。
朱棣穿越后附身在燕王的身上，但是燕王喜欢朝鲜泡菜的口味却没有改变。对于这种现象朱棣倒是能够理解：失忆的患者总是仍然保留着以前的生理习惯，以前爱吃甜的，失忆后不会爱吃酸；以前喜欢踢足球的，失忆后也不会热衷练体操。可惜，南京这边暂时弄不到正宗朝鲜风味的泡菜。抛开身体记忆只论大脑的记忆，朱棣的感觉却更糟。穿越前朱棣喜欢吃青椒……可是青椒这种植物现在还老老实实待在美洲！
说起来御厨们的手艺倒也不差，御膳房的食材无论是种类还是质量也都有保证，可喜好这玩意儿没办法改变——每当太监们将美味佳肴端上桌时，朱棣总是会愈加想念青椒肉丝这道大众菜。难得今天喝这道很合口味的汤时，总算没想起青椒肉丝。
这么想着，朱棣望着摊主的目光微微有些炽热起来。
从本质上讲，朱棣倒也并不是那种看见好东西就想往屋里搬的贪婪之徒。穿越附身成为皇帝后，朱棣的贪欲也并没有因此狂涨。不过，朱棣此时已经决定把这个摊主弄到宫里去了——连平民百姓都以食为天，朱棣贵为皇帝，当然也可以理直气壮地为自己的口舌之欲考虑考虑。
思量间，张辅喝完第三碗汤，然后坚定地申明肚子都喝胀了。
朱棣自然知道张辅所谓的肚子已经喝胀只是夸张的说法。一方面，武将的食量大，区区三碗羊肉汤自然不可能真的把他的肚子撑胀。另一方面，若真的弄成那副样子，君前失仪的罪名是跑不掉的——虽说朱棣不会追究，但从张辅的角度考虑，自然不会为区区羊肉汤冒这种风险。
眼见朱棣已经喝完了汤，而张辅也声称不必再加了，按道理说客人吃完了东西很快就会付帐走人，可摊主却凑到朱棣跟前神神秘秘地说道：“这位爷，我这里还有上好的牛肉，您吃不吃？”
朱棣一愣，转念一想，应该是这年代官府对私自宰杀耕牛还有些限制，所以这位摊主买牛肉才会这么鬼鬼祟祟吧。他本来就是吃过晚饭后出来逛的，又喝了一大碗羊肉汤，确实饱了。再说，反正这位摊主马上就要入宫专门给他做菜，还怕以后吃不够？
朱棣推开碗站起身，说声“赏他”，一旁的太监不言声过去，轻轻将五张面值一千文的大明宝钞放在桌上。朱棣朝目瞪口呆的摊主看一眼，一笑便离开了。旁边几个装扮成闲人的侍卫也暗自遥遥尾
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