头一个月，大海一天几乎要干16个小时，切菜、洗碗和拖地的苦活脏活都得干。开始的时候，因为他干活性急，还差点被烫伤。
那次，大厨让他端炉子上的一只大锅，可他也没仔细看锅里装的是什么，反正觉得没有冒热气就不会有问题，于是动手就端。可他偏没想到，锅里装的却是滚烫的热油。待他将锅端下来，两只手就被溅出的油烫起了大水泡。但第二天，大海照样还得在店里忙活。
在饭店干活还有个福利，就是一些客人吃剩的泔水，大海每天带上自己的脸盘，把这些菜一股脑的装起来，然后带回笼屋，给同屋的几个同为内地来的同志们晚上吃夜宵和第二天吃早餐，在这样的环境里，更能培养一种朋友间的友谊，大海很是开心可以帮助到这些人。
晚上11:00多，大海回到了笼屋，这些人照例还是在等待着大海的夜宵，钟鹏最为幸福，“哇撒，今天好吊啊，这么多荤的啊。”
“是啊，今天有两个客人点了菜，没怎么吃就吵架了，便宜你们了。”钟鹏干过好多份工作，可没一份能长久，现在跟着街面的小混混后面混个饭饱。
“大海啊，太谢谢你了，每次都带东西回来吃。”路振在一家工地打杂，干的是铺木地板的活。铺木地板是室内装潢最基础的一项工作，也最能考验人的耐性。路振对待每一项工序都很认真，打线是铺地板的第一道工序，一般有经验的人用目测，草草画画了事。可路振每次打线时都跪在地上用长木尺一段一段地画，画得特别认真。
“大海，你那还缺人么？”
吕小强在湾仔的一家规模颇大的"蓝坊"理发店里打一份零工，干些接待客人、跑腿之类的杂活，渐渐学着给人洗头，每月收入200多，偶尔还有些客人高兴了，给几个港币的小费。
“怎么？你想去？”
“不是啦，阿祥今天得罪了客人，现在没活干。”阿祥就是袁祥，是个闷性子，一闷棍打不出三个屁的那种。
“我们那个寇老板老抠了，到现在还没给我发过工资呢，就给了我几件旧衣服，一个旧脸盘，没工资阿祥也愿意？更何况，那个破饭店每次都是他女儿找来的偷渡客，干一个月免费的，我也不知道我下个月能不能干下去呢。”
“那还是算了。”袁祥接话道。
“哎，等我以后发达了，会带着大家的。”大海大声把大家招呼在一起，然后手压着手，大声说道，“苟富贵勿相忘。”
一个月的试用期满了，由于大海勤快、肯吃苦，寇老板正式聘用了他，并发给他每月150元钱。这样，大海才算有了一份稳定的收入。
可是好景不长，三个月后的一天晚上，店里来了一桌客人，大海负责给他们上菜。但客人吃到一半时便叫了起来。寇老板出去一看，发现客人正指着菜说里面有只苍蝇，寇老板好说歹说安抚了客人后，就恶狠狠地冲进厨房，把刚才给客人端菜的大海一把揪出来，对着他的脸就扇了两耳光。
寇老板边骂他瞎了眼，一边硬逼着他把菜里的苍蝇吃
下去。说是既然能给客人吃，自己就能吃。是可忍孰不可忍，尽管大海非常害怕丢掉这份工作，但是，这种屈辱他哪能忍受！年少气盛的他，顿时大骂了老板一顿，
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