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8 露上一手(1/2)

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苏惠少读书,文化水平不高,不知道该用怎样的词语去形容此刻儿子的目光,作为一个细心的女人,她以前就经常透过儿子的目光猜他的心思,这次也是一样,她知道,儿子很想为她和爸爸做菜。

“你行吗?”苏惠笑道:“土豆丝炒肉好做,红烧带鱼和水煮肉片可是要水平的,这么贵的菜,你要是做坏了,你爸回来非说你不可。”

“妈妈,你就放心吧,你儿子我没有金刚钻就不揽这瓷器活儿。”钱俊嬉皮笑脸道:“妈,你去客厅里看电视,等闻到香味了再进来。”

苏惠无论如何都不放心走出厨房,就在一边站着。钱俊知道她很担心,也就不硬着让她出去了。

头一次在妈妈面前做菜还是要有所收敛的,钱俊处理带鱼的动作故意有些笨拙却很细心,苏惠看在眼里,脸上洋溢着幸福的微笑。

院子里传来自行车响动的声音,钱德森喊了一声:“我回来了。”

他走进客厅,坐到陈旧的沙发上,习惯性的叼起一根烟,开了电视:“苏惠,小俊哪去了?我看到他的车子在院子里呢。”

“厨房里做菜呢!”苏惠笑意绵绵道。

钱德森顿时就被吓了一跳,这小子什么时候会做菜了?三岁多了还抱着妈妈的大腿想吃奶的玩意儿,估计是闲的无聊在厨房里捣乱呢:“小俊,你过来,问你几句话!”

“哎呀,爸爸,我忙着呢,要过来也是你过来。”钱俊忙着手里的活儿。

搞的跟真的似的,钱德森叼着烟就走进了厨房,看到儿子正在用刀把带鱼切成块,惊叹道:“小俊,你来真的了?”

“当然是真的,你们就等着尝我的手艺吧。”钱俊开心笑道。

“切带鱼可以你动手,但做红烧带鱼还是让你妈妈来吧,我们家一年也吃不到几次红烧带鱼,别把这么好的东西给浪费了。”钱德森道。

“做不坏的,放心就是了,爸爸,你先尝一下我中午做的土豆丝炒肉。”钱俊道。

没想到这小子中午就自己做菜了,今天太阳真是从西边出来了,钱德森笑眯眯朝苏惠扬了扬头,手指头又朝钱俊指了一下,满是疑惑的口气:“这小子说的是真的还是假的?”

“是真的。”苏惠把土豆丝炒肉端给了钱德森:“你尝尝,味道很不错呢。”

钱德森夹了一大口就放到了嘴里,嚼了几口,喜出望外,连连嗯了几声:“好吃,真的好吃!你小子行啊。”

“那当然了,你也不看我是谁的儿子?”钱俊开心道。

“你当然是我钱德森的儿子,不过你爸爸我可比不了你,除了在厂子里做酒杯子,什么都不会。”钱德森还是有点担心儿子把晚上的美餐给毁了,看到他做的那么认真又不忍心强制性打断,只能是和苏惠一同站在旁边看着。

在爸妈的监督下,钱俊的动作不快但却很有节奏感,他在每块带鱼上都划了两道口子,把适量的姜片、大蒜、葱放到了小碟子里备用,又在另外一个小碗里倒了两小勺酱油,一小勺的醋,放入些许食盐调匀了。

“家里有冰糖吗?”钱俊笑道。

“没……没有,做红烧带鱼还放冰糖啊?”苏惠吃惊道。

“《美食天下》那个栏目里介绍这道菜时放冰糖了,没有就算了。”钱俊随和的口气。

钱德森站在一边看得出神,没想到这小子还真像那么一回事,就这材料,如果将来干什么都不成去学厨师也能混碗饭吃,但是眼下,钱德森是绝对不会冒这种凉腔的。

锅里的油已经翻滚了起来,钱俊把姜片放了进去,马上把带鱼块也放了进去,当鱼块的两面稍微煎黄了一些,又加入了大蒜和一半的葱断。片刻之后倒入些许的料酒去了腥味儿,然后加水淹过了鱼肉,盖了盖子。

“二十分钟以后就好了,绝对的味道鲜美。”钱俊道。

钱德森对儿子刚才的表现非常满意,连连的点头。苏惠有个毛病,每次当幸福感袭来时就想流泪,此刻,泪水已经在她的眼眶里打转。

站在厨房里,已然是闻到红烧带鱼香味的钱德森叼起了一根烟,点燃之后慢悠悠的抽了两口,带着几分不可思议的笑脸:“小俊,这些都是……都是你从那个《美食天下》里学来的?”

“其实我也没怎么学,我躺在沙发上,电视里这么介绍着,我就顺便全记在脑子里了,没办法,谁让我的脑子好用呢。”钱俊阳光的笑脸:“其实刚才的操作,我也很手生的。”

“我还真没想到,你小子的记忆力这么强。”钱德森很满意的点点头,庆幸自己有一个好儿子。

“所以说我要上高中考大学,不能让我的好脑子给浪费了。”钱俊笑呵呵道。

“你可真会见缝插针,哪壶不开提哪壶。”钱德森无奈的笑脸:“我早就看出来了,你小子就是一心想上高中呢,还是那句话,模拟考进年级前五了再说,这可是你自己吹出来的。

钱俊和苏惠都从钱德森的口气里听出了些许妥协的成分,母子两个对视了一下,都笑了。

但是眼下的妥协并不代表什么,如果钱俊在模拟考试中进不去年级前五,那钱德森就会换一副面孔说话了。

人在没有做出最后的决定前,心思会一直随着场景的变化而变化。

红烧带鱼刚出锅,钱德森和苏惠就一人尝了一块,味道就是美,苏惠相信,自己绝对做不出这个味道来。

“小俊,你做的红烧带鱼太棒了

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