“我的笔名叫复姓轩辕!”虽然两个人是在包间里,秦悦的声音还是不大。
“啊!”南江直接愣在了那里。
南江平时不不是很关注小说,也就是随意的翻翻,可是他对复姓轩辕可是极为了解的,原因就是《红楼梦》,这本书中的那些菜,可是让南江念念不忘,特别是茄鲞,南江还还按照书中的方法,亲自做了吃,但是书中很多地方写的比较模糊,他也只是模糊这做,味道不用说,大师做出来的,哪有不好吃的。
秦悦没想到南江这么大的反应,他觉得南江这个岁数按理说不会和年轻人一样的追星了,所以秦悦还以为自己的笔名南江可能并不怎么知道呢,却没想到这位大师直接就愣在这里了。
“你……你居然就是复姓轩辕!”南江很快的反应了过来,一把抓住秦悦的手臂。
“是啊,我就是复姓轩辕。”秦悦苦着脸,皱着眉看着南江,他被抓疼了。
“哈哈哈……我可找到你了,这下可要好好给我说说《红楼梦》里的菜了。”南江大笑。
第8回:酸笋鸡皮汤,碧粳粥,糟鹅掌,豆腐皮的包子,枫露茶
第11回:枣泥馅的山药糕
第16回:火腿炖肘子
……
秦悦和南江一道道的从头开始说,别看秦悦自己不会做,那菜谱他可是熟悉的不得了,前世的一些做法和他自己的理解,在加上南江这个大师的实际操作经验,两个人一个下午的时间,把红楼菜给研究出来大半。
“小悦,我南家私房菜,想专门推出红楼宴,请你同意授权,股份的问题你说。”南江大师可不是婆婆妈妈的人,这么好的机会他不想放过,就直接说了自己的目的。
他老早就看好了红楼菜,主菜、甜点、小吃全都有,汤、羹、汁、茶、水齐全。完全可以推出几桌不重样的红楼菜,噱头文化都现成的了。
现在又有了和秦悦亲自研究,更加坚定了他推出红楼菜的决心。
秦悦自然高兴红楼菜能问世,很痛快的就答应了南江的要求,至于股份什么的,他让南江随意,反正他也没出什么力。对于秦悦来说,这笔钱就跟捡来的一样,并不在乎多少。
南江呢,见秦悦答应的痛快,加上那些小故事,以后都能挂上复姓轩辕的笔名,这就是广告啊,南江也不小气,按照秦悦的广告费高出一成,折合成股份,给的秦悦。
后来,因红楼菜越来越受人欢迎,南家直接重新在全国各地,独立的开了红楼私房菜,秦悦手中的股份每年都有一笔不菲的进账,这是后话。
秦悦和南江忙乎了小一个星期之后,南家私房菜全国的连锁店,都开始给来吃饭的顾客看关于所点菜的小故事。客人们惊喜的发现,故事的整理者,居然是复姓轩辕。
这给南家私房菜带来了n多的人气,之后推出来的红楼菜,也受到了食客们一致的好评。让南家在餐饮界的地位,更加稳固了!
就在人们涌进南家私房菜品尝佳肴,看小故事的时候,秦悦和《哈利·波特》剧组见的日子终于到了。
作者有话要说:公司要举办年会了,我们部门开始停休,很忙!可能要隔日更了!鞠躬~
ps:附红楼菜谱(我做过枣泥馅的山药糕,味道很好!)话说猫爷的厨艺,还是不错的。得瑟!
第 8回 酸笋鸡皮汤,碧粳粥,糟鹅掌,豆腐皮的包子,枫露茶
第11回 枣泥馅的山药糕
第16回 火腿炖肘子
第19回 糖蒸酥酪,梅花香饼儿
第29回 香蕾饮,解暑汤
第34回 糖腌的玫瑰卤子,木樨清露,玫瑰清露
第35回 小荷叶儿小莲蓬儿的汤(面印),莲叶汤
第37回 红菱蒸的新栗粉糕
第38回 菊花叶儿桂花蕊薰的绿豆面子,合欢花浸的酒
第39回 菱粉糕,鸡油卷儿
第41回 茄鲞糕,松瓤鹅油卷,螃蟹小饺儿,乃油炸的各色小面菓子,天安茶,老君眉
第43回 野鸡崽子汤
第45回 洁
第49回 牛肉蒸羊羔,野鸡爪子
第50回 糟鹌鹑
第52回 建莲红枣汤,法制紫姜
第53回 (年初一)屠苏酒,合欢汤,吉祥果,如意糕
第54回 鸭子肉粥,枣儿熬的粳米粥
第58回 火腿鲜笋汤
第60回 玫瑰露,茯苓霜
第61回 油盐炒豆芽儿
第62回 惠泉酒,虾丸鸡皮汤,酒酿清蒸鸭子,腌的胭脂鹅脯,奶油松瓤卷酥,绿畦香稻粳米饭,女儿茶
第75回 椒油蒪虀酱, 鸡髓笋, 红稻米粥
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