回到纽约，赵东旭几人整理好了这几日模联的心得，装订好，以后拿到国内可能会有很多的用处。
接下来的时间倒是很轻松，除了上课，赵东旭没事便去饭馆瞅瞅。这天刚下课，赵东旭正在餐厅里面吃打卤面，忽然看见凌青和几个中年男子一起走进来。
他连忙放下碗，上前迎接。凌青倒是不客气，道：“小校友，我们都饿了，有啥吃的上点上来！”
赵东旭连忙吩咐厨房弄了几碗面条，凌青几人吃的很高兴，连汤都喝干净了，吃完了凌青还感慨道：“还是你们这些学生脑子活，嗯，不错，坚持自己的特色才能有更大的发展空间嘛！”
赵东旭只是傻笑，好一会儿才反应过来，问道：“凌先生，今天怎么有空到我们这个小店子来了？”
凌青哈哈一笑，道：“难道没有什么事就不能来看看啦，怎么你不欢迎啊？”
赵东旭挠挠头，不好意思的一笑，这时候旁边的一个男子说道：“这就是小赵吧，确实很不错啊，呵呵，是这样的，这些天我们没有什么工作要做，于是到一些华人社区和学校走了走，嗯...”他停顿了一下，接着说道：“我们在耶鲁碰到了几个中国学生，对你们纽大的留学生也是赞不绝口啊，呵呵，近日有一些华人学者和留学生提议想搞一个全美华人学生学者联合会，只是你知道还有很多方面的工作要做，这不，我们就到你们这里来看看啦！”
“不错，这位是冯丁干事，这方面的工作以后也是他协助我们的学生们开展。”凌青缓缓说道。
赵东旭有点吃惊，这个啥联合会不是还要六年才成立吗，怎么现在就提出来了。不过也好，这样留学生会更有组织一些。
于是当下便问道：“这是好事，虽然我不能代表纽大所有的留学生，但是我个人绝对会全力支持的！”赵东旭想了想，接着说道：“我有一个不成熟的想法，我想把这几家“中国风”中餐厅捐给联合会（以下都这样简称了）的名下，同时争取让中餐厅能在各地都开设分店，这样所得的利润均可用于联合会的发展，同时我们可以成立一个基金会，帮助那些条件相对较为困难的留学生，还可以成立一个组织帮助大家解决兼职，住房等实际的问题，当然我这些都是细节方面的问题，呵呵~”赵东旭知道这些东西以后也会提出来的，不过早点提出来更好一些，何况又不需要自己做什么。
“嗯，不错，这些意见都是一个很好的补充，这是我们的计划书，你也可以看一下吧。”冯干事拿出一份资料递给了赵东旭，赵东旭看了看上面的内容，很翔实完善，只要联合会一成立，应该就能立即发挥作用。
一个月以后，联合会总部在纽约成立，与后世的历史不一样的是，这次联合会成立之初机制就更加完善，也更官方，而由于有了赵东旭捐献餐馆在前，不少华侨也捐赠了不少财物支持。其他地方的分会也成立了起来。
由于赵东旭的贡献，他被选为联合会的干事，而一个华人教授则成了纽约州地区的总代表，王城是纽约市的负责人。虽然现在看上去事情不多，但是赵东旭知道，只要联合会运作起来了，加之之后中国留学大潮的到来，联合会的作用会越来越大。
根据赵东旭的建议，以后联合会名下的产业由联合会执委选出负责人并进行账目公开，除了员工工资以及必要的发展资金外，其余的则放入基金会中。尽管赵东旭不太愿意，但是餐厅换主人后的第一任负责人仍然是他，不过他倒没有什么自觉性，因为现在餐厅里大家对业务基本已经熟悉了，不需要他去操心。
不过正当他逍遥的时候，却发生了一件事儿。
这天晚上，中餐厅总店正准备打烊的时候一伙儿人进来砸了整个店子，并扬言要老板去见他们的老大，不然就不会像这次这么简单了。警察赶到没有多久，赵东旭也到了。
不过这些警察只是勘察了一下现场，做了笔录，嘟囔几句就离开了。看到店子里一片狼藉，又听了店员转告的话，赵东旭脑子里闪过一个词：美国黑帮？
七十年代时，纽约的治安确实很糟糕，不过现在情况好了不少，但是也难说有没有什么黑帮继续作恶，可是平白无故的，又没有惹到他们，为什么会砸场子呢？
且去会会他们吧，打好主意，赵东旭来到这帮人指定的地方。一看到这些人，赵东旭笑了，他们也许确实彪悍，但是也仅此而已，最多是混混儿，绝对不是什么黑帮，自己瞎担心了。
（很多书友不喜欢俺弄的那个门派，但是现在没有时间大修，后面的情节尽量淡化，不过主角会点拳脚应该可以吧，嘿嘿~）
赵东旭知道这种场合一定要先能打，把他们镇住，接下来的事情才好谈。果不其然，一个头目模样的人跳出来，嚷嚷道：“嘿，小子，你就是中国餐厅的老板？”赵东旭点点头，他接着说道：”那么告诉你，我们的条件是纽约所有的中国风餐厅以后都由我们来保护，每家店子两千美元的保护费，怎么样，小子？”
晕，都什么年代了还保护费，真当人好欺负啊，他摇头坚决拒绝，当头的人气急之下便要冲上去。赵东旭笑着摆摆手，指着另外三个壮汉，缓缓说道：“你们四个，一起吧！”
这四人一见赵东旭如此挑衅，却没有以多欺少，胜之不武的想法，当即哇呀呀的扑了上来。赵东旭前世
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