对于酒楼来说，最难的应该就是零库存。这时赵圣来了，他提出快速送菜就解决了酒楼的储存问题。现在的酒楼如果能够合理的利用赵圣提供的快速送菜服务，那减少成本扩大盈余这句话，将转化成为白花花的银子摆在他们面前。
可惜啊可惜，可惜现在京城九大酒楼中只有百顺楼一家，对赵圣这个快速送菜感兴趣。而这个感兴趣的酒楼，居然还不能发现这个快速送菜怎么利用才合理。这不能不说是对赵圣前卫经营模式的一种讽刺。
其实赵圣也不用太难过。虽然他先进的管理思想没有被接受，但也不能怪那些酒楼掌柜没有眼光。最主要的是现在的酒楼还没有发展到那一步，对于他们来说暂时的原材料积压是正常的，对于现在规模的酒楼在进行先进的管理后，也不能给他们节省多少的成本，虽然节省的成本比例和创造的收益比例不低。但节省的成本与花费的管理精力相比，节省的成本就让人觉得有点微乎其微了。
虽然赵圣的这套管理理论能使酒楼节省成本，同时也能使自己的运菜量提高，但他不打算把这一套理论告诉所有的酒楼。因为当所有的酒楼都减少了成本后，酒楼与酒楼之间相比来说就等于是没有减少成本，那赵圣的理论只是给将酒楼做饭食的社会必要劳动时间减少了，对于他的蔬菜销售根本就没有帮助。
只有一家酒楼实行了零库存管理，才能使该酒楼生意更加兴旺。一个酒楼的兴旺必然导致该酒楼的原材料需求增加，这样赵圣就会有送菜重点，送菜重点的建立就可以减少赵圣在送菜时所产生的成本。因为一百米冲刺总会比五十米往返跑速度快些。
赵圣决定他要将这个机会介绍给百顺楼，因为魏田是一个肯接受新鲜事物的人，是一个有魄力革新的人。同时赵圣也明白，在全西安城，也只有这个魏田才能接受他这个疯狂的想法。虽然魏田不一定了解其中的原理，但魏田那种敢去尝试的劲头会驱使魏田接受赵圣的指导。
从这一天，赵圣的敛财三部曲就正式唱响了。在这一天，他已经和他的上游提供商，和下游客户建立起了基本的战略合作伙伴关系，这样关系的建立使赵圣最终解决了资金问题，而在这个战略合作框架中还少了一个成员，这个成员将在以后时机成熟的时候由赵圣引出来。
在这个战略合作框架中，每个成员都有一个共同的特点，那就是除了小叶运输队外，他们都不是该行业的领头羊。赵圣之所以挑选这样的战略合作伙伴，就是因为小叶运输队现在的实力还不够强。战略合作伙伴挑选的原则并不是找最好的，而是找最合适的。
一个木桶可以容纳多少水不是由最长的木板决定的，而是由最短的那块板决定的。小叶运输队不是一块长板，所以其他长板不会很乐意和他合作。只有寻找和自己板长相当的伙伴，才能形成更好的合作，这样所有的战略伙伴都能一起成长，最后所有的板都成长为一块块长板，最终组成容量更大的木桶。
赵圣他的这些合作企业一个个最终都成为了中华帝国的龙头企业，虽然这期间有赵圣掌权时帮助，但使他们成长更高的因素是因为他们之间的合作。
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