三天后，皮带将会源源不断，将已经发好的大麦芽从另一个出口送出来，进入发酵仓，进行发酵9天。而发酵仓也已经完全设计好，内部恒定温度在8～13度。
而发酵完成后，则会自动送入后酵仓内，在零度的高压仓内进行后酵。最后自动进入零下一度的过滤仓中经过过滤，就成了完美的黒格里（黑啤）！
整个过程全自动化生产，只需要杂役不断的将原材料送入皮带上。布赖恩偶尔操作机器，从中抽样检查就够了。
在凌天看来，自己能将布赖恩收入自己的‘营帐’之下简直就是自己的幸运。布赖恩的工作实在是太敬业了。每天都会在，大麦从种子最终变成啤酒，这条生产线的各个环节抽样检查。看看有么有什么异常的地方。不过布赖恩能做到这一点，还依赖于凌天精湛的设计。可以在抽样的过程中，保证容器的密封！
唯一的美中不足是，整个生产线占地面积实在有点大。自己刚建好的堡垒，自己还没住进去呢，就让这道生产线占据了三分之一的总面积。不过这也是为了保密原则，没办法的办法。否则直接就可以建立在外面了。
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