换好拖鞋，穿上围裙，章凝熟练的开始准备晚餐。
肘子是硬菜，需要火候。火候到了，肘子才好吃。肘子最好选用前肘，前肘瘦一些，并且比后肘易熟。选好肘子之后，用刀顺着骨缝划三四刀，然后冷水入锅，焯水。基本所有的肉类都是需要先焯水来去血沫的，这样肉吃起来才不会有肉腥味。并不是用白水，水里需要加料酒和胡椒粉，料酒是去腥，胡椒粉是提味。等水沸腾之后将肘子捞出来。捞出的肘子放到一边，千万不能入冷水，这样肘子的肉会又硬又柴。然后重新烧一锅热水，放入肘子，然后根据肘子的大小倒入适量的生抽和白糖，还有苹果碎，这就是章妈私房肘子的秘籍。苹果不仅可以拿油，还可以调味提香，煮出来的肘子会肥而不腻。等用筷子可以戳进肘子时，肘子也就煮好了。到这里还没完，还有最后一步，调茄汁。用炖肘子的原汤，加蜂蜜和番茄酱，一定不要用番茄沙司，口感完全的不一样，一定要用番茄酱，等煮到茄汁开始冒泡泡的时候，将其一起倒入肘子中，继续炖煮，直到筷子可以轻易的戳进肘子里，这样私房肘子也就完全做好了。这些步骤下来，三个小时是跑不了的。
章凝一步一步的不急不慢的做着，能为喜欢的人做饭，也是一种幸福。
于翡从二楼下来，看到章凝安静而忙碌的背影，心里忽然有些迷之难过，这种女儿长大了要嫁出去的感觉是什么鬼啊。
呵呵呵呵，于翡使劲的摇了摇头，然后走进了厨房，因为实在是很香啊。
“好香啊。”于翡使劲的嗅了嗅，感觉锅中翻腾的香气使劲的往鼻子里钻。
“还好吧。”章凝用勺子戳了戳肘子，发现基本可以了。
“章鱼，你真是贤妻良母。”于翡也从橱柜里找出备用的围裙，一起准备晚餐。
“谢谢夸奖。”章凝翻了个白眼，我还真是呵呵呵呵了。
“说不定你马上就会嫁出去了呢。”于翡意有所指的说。
“嫁给你吗。”章凝将水盆里泡着的鸡翅推过来。
“我对我家大叔的爱至死不渝。”于翡朝着章凝翻了个大白眼，然后拿过鸡翅来洗。
“鸡翅要把骨头去掉。”章凝又递过来了一把厨房用的剪刀。
“好，不过这是什么花样啊？”于翡好奇的问，几天不见，难道进化成了中华小当家。
“做香煎鸡翅的改良版。”章凝看着于翡笨拙的手势，忍不住给她示范了一下，“像这样，先把窄的一面剪掉，然后宽面沿着骨头剪开，最后，把骨头抽出来丢掉就好了。”
“知道了，章大厨。”于翡接过章凝递过来的剪刀，开始给鸡翅去骨，剪了几个，发现确实挺快的。
“还要用土豆条和胡萝卜条。这是个健康版的香煎鸡翅。”章凝还在做肘子用的茄汁。
“土豆好像还有，胡萝卜好像是没有了。”于翡想了一下，“我让大叔带一点回来吧，小宝是势必要吃胡萝卜的。”跟很多小朋友一样，小宝也不喜欢吃胡萝卜，西蓝花等奇怪的蔬菜。
“好呀，这个菜很快，最后做也来得及。”茄汁已经开始咕嘟咕嘟的冒小泡泡了，章凝使劲的搅拌防止它粘锅。
“章鱼你这个改良版的香煎鸡翅不会就是把胡萝卜和土豆塞到去骨的鸡翅中吧。”于翡一边给鸡翅去骨一边问。
“是呀，这样就健康了好多吧，而且也不会吃到骨头，很方便啊。”章凝将茄汁倒入了肘子中，然后将苹果碎捞了出来。
“还真是，简直就是对付挑食的小朋友的不二法宝。”茄汁倒进肘子里，氤氲出更诱人的香气，于翡忍不住咽了下口水。
“对啊，阿翡你咽口水的声音好大。”章凝嫌弃的瞅了小伙伴一眼。
“老娘乐意。”于翡恨不能给眼前的熊孩子一巴掌。
“呵呵呵呵。”章凝跳远了一点，怪笑。
“尼玛。”于翡忍不住想拿取下的骨头扔她，太贱了。
“咳咳，注意家教。”听到开门的声音，章凝以手掩嘴，来掩饰自己的笑意。
“这么晚了，小宝放学了。”于翡放下手中的剪刀跑了出去。
章凝笑着拿起于翡丢掉的剪刀，继续给剩下的鸡翅去骨。
不一会儿，一个小小的身影噔噔噔地跑了进来，一把抱住了章凝的腰，“干妈，我想死你了。”
“我的小宝贝，干妈也想死你了。”章凝回身弯下腰，抱住了小宝。
“干妈你的额头怎么了？”小宝抬手轻轻的摸了摸章凝的额头。
“没事的，不小心撞到了。”章凝笑眯眯的说，丝毫不在意。
“干妈，还痛吗？”小宝摸着厚厚的绷带，轻轻的问。
“小宝亲一下就不痛了。”章凝先在小宝的嫩脸上亲了一下。
“么”小宝重重的在章凝脸上亲了一下。
“好乖，一会儿就可以开饭了，小宝先去洗洗手，喝点水。”章凝放开可爱的儿子。
“好。”小宝答应了，就跑出去了。
“章鱼，胡萝卜回来了。”小宝刚出去，于翡就拎着一袋子胡萝卜风风火火的跑进来了。
“哦，好。”章凝正好也剔好鸡翅了，“胡萝卜和土豆切成筷子粗的棍。”
“ok。”于翡将胡萝卜和土豆洗净，放到小菜板上，“这样可以吗？”于翡拎着一个土豆条问。
“可以。”章凝看了看，然后将处理好的鸡翅推了过去，“切好塞进去吧。”
“好。”于翡
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