那条乌梢蛇，最终还是被姚碧云剖腹取肠，加上蒜瓣、辣椒，做成一道干锅红烧蛇。念夏采的蘑菇，用家里现成的豆腐做了一道鲜汤。
阿秀虽然上了年纪，但是做菜的领悟力还不错，姚碧云只要稍微指点一下，即便是从没见过的菜式，她也能顺顺当当地做出来，而且味道也不差。
这一顿大家都吃的很满意，尤其是那道蛇，田小壮尝过后是念念不忘，一门心思想再去捉一条来吃。
姚碧云知道了，叫春桃把之前剁下的利齿大张的蛇头给他送过去，田小壮见了，头皮发麻，也不敢再起这心思了。
——**——
午休过后，杨朱在门外求见，姚碧云估摸着他应该是有话要说，便叫他在书房等候。
“你找我是有什么事么？”
“回小姐，这是府上这一月的收益开支，小的已经做好了，请小姐过目。”杨朱说着，双手把账本递上。
姚碧云接过去，并未打开，而是看着他，问道：“府上的开支每日我都看过的，花了多了，用了多少，我心里都有数，你今日交来这一月的账本，到底是想说些什么呢？”
杨朱心里狠狠一颤，数息之后，他屏住心神，缓缓地说道：“回小姐，小的做了一个月的账，发现这一个月里只有出，没有入……”
杨朱说到这里，停顿了一下，他一个下人，在主子面前说府上坐吃山空之类的话，确实是逾越了，但是为了出头，他还是得硬着头皮说下去。
“小的这里有个为府上增加进项的主意，想请小姐帮着看看，能不能行得通，如果可行的话，也算是小的为府上尽了一份力。”
姚碧云也正想着这事呢，听到杨朱这么说，立刻问道：“你说说看！”
“小的觉得，这陈家村已经没有什么可赚钱的路子了，田地虽然多，但是我们府上人手少，买更多的地，就要请更多的人，交更多的税，一年到头忙下来，也不见得有多少进项。”
“这云岭倒是个宝库，小的以前在李府当差的时候，常听说有厉害的猎人在山上采到几百年份的灵芝，还猎到了熊，这些东西，每样卖出去就能值好几百两银子。但是，我们府上没有这么厉害的猎人，所以，这宝山对我们来说，也相当于是一座普通的山了。”
“小的想来想去，还是觉得去县城发展比较好。小姐是个大能人，知道许多我们不知道的东西，那日的酸梅汤，是小的平生所未见过的，但是对小姐来说，却很平常。所以小的斗胆猜测，想必北方的风情与南方大不一样，若是能以此为卖点，到县城盘下一家小店，只要经营得当，想必日日会有盈利。”
“你是说开个食铺？”姚碧云挑眉问道。
“不，”杨朱急忙摆手，“小的只是举个例子。办食铺也要人手，又辛苦，贸然开店说不定会亏。”
“小的是想开这样一间铺子，主要针对城里那些小姐太太们，她们一向喜欢新鲜别致的东西，而且出手也大方，这样的钱比较好赚。”
“你又是怎么知道我不愿意开食铺赚辛苦钱，而是想赚大钱呢？”姚碧云好奇地问道。
杨朱微微垂下眼，说道：“请小姐勿怪，前些日子下田插秧的时候，小的知道我们种的不是普通的水稻，而是价格更为高昂的碧梗稻。小的当时就猜测，相比赚些小钱，小姐或许更喜欢这样的赚钱法子，所以，小的顺着小姐的思路，就想到了在县城开店这一个法子。”
“针对城里的小姐太太们开一家店子，这主意倒是不错，”姚碧云笑了笑，反问道，“但是，我初来乍到，如何知道这小姐太太们喜欢什么呢？”
“这个……小的知道一二！”杨朱说完，微微有些尴尬。
姚碧云见他这个样子，打趣道：“你一个男子，是怎么知道这些的，说说看？”
杨朱苦笑了一下，说道：“小姐也知道，我原本是李府的下人，府上的李公子，书不好好念，却好fēng_liú。他看上哪家小姐，就不顾脸面，就会想法设法打听人家的喜好，然后买上对方中意的东西送过去。只是他没个定性，今日里喜欢这个，明日里又追哪个，闹得鸡飞狗跳。我们做下人的，跟得久了，对各家太太小姐的品味，也就差不多知道了。”
姚碧云听了杨朱的话，指节轻轻地磕着桌子，沉吟不语。
杨朱分析得不错，窝在陈村温饱不成问题，但是来钱慢。她也可以像种碧梗稻一样，种更多价值更高的作物，但是目前，她无法收集到足够的样本，只得暂时搁置。
至于云岭，她当初选择这里，并不是全是为了这山上的产出，而是作为一条退路来考虑的。万一她惹上了解决不了的麻烦，无法出城，那么进山也不失为一条比较好的退路，毕竟，她有足够的野外生存经验。
所以，这一切都像杨朱指出的那样，要赚钱，只有往城里发展，去掏那些太太小姐们的口袋。
“你这想法不错，但是开个什么店，卖些什么东西，我得好好想想。”
杨朱见姚碧云这么说，知道她这是同意，心里一阵高兴。
自从他知道只要踏实地干上十年，就能脱离奴籍之后，他平静许久的内心又再度掀起了波澜。原本他要求很低，如果主家好，他就老老实实做事，混个不大不小的管事，一辈子就这么过下去。哪知这新伺候的主家居然比他想象的还要好，他感激涕零之外，又生了一些希望。