冬瓜炒腊肠、炒菌菇、苦瓜炒猪耳、麻辣豆腐、黄芽菜、海带炒肉丝、长寿面、玉米、刀切馒头、麻饼、绿豆汤、酒酿羹、紫菜蛋汤、澄汁……那些腊肠、猪耳、肉丝都是仿制品，但绝对跟真的一样。
由二十多位砚雕大师运用华国流传几千年的传统雕刻技法，融会贯通，集平、浮、透于一体，巧妙地将每个石眼贯穿雕成56条神龙，三十二只长寿龟，九只凤凰。
原紫翠石重60吨，由琢砚大师6年匠心构思和六千多工时的精雕细琢而成。现供奉于文宝院大厅中央的巨龙戏水池内，由12个龙头托着，龙头不断喷出南山长寿泉的泉水。
东南西北方向分立四海龙王的化身，他们手上各自握着安邦神笔、将帅令牌、王者玉玺、金元巨宝神牌，分别代表才智、权利、王者、财运。
云落带着安家姐妹买了票进到展馆，在讲解员的组织下洗龙水，再从头摸到尾，祈求神龙保佑升官发财、百病消除。然后跟着导游走在一条油漆涂成，号称是龙脉的黄线上。
发一张开过光的金纸，走到地上有五排灯管的地方，排成一排男左脚女右脚，听口令一起跨过５排龙门。砚前用泡沫做的龙壁上有雕龙并设若干眼，可供观者以龙币投射之。丢完龙币的人跟着导游走到栅栏围成的一条小路，说是菩提之路。
一队人要双手合十跟着导游走，没花钱丢龙币的人走边上的路，到了出口，还有几个小隔断，每个隔断里有一个大师，可以找他们算命。出文宝院就是长寿廊，长寿廊陈列的是当地部分长寿老人的照片
南山，是华国最南端的山。紫气东来，祥云缭绕，林翠山幽，海浪拍岸。
属于热带海洋季风性气候，年平均气温25.4摄氏度。空气质量和海水质量居全国首位，空气中负离子含量5000个/c以上，森林覆盖率为97，常年异树奇花，姹紫嫣红，滴绿飘青，人称世外桃源，梵天净土。
南山是举世闻名的长寿，全国人口普查的结果显示，海岛省的人口平均寿命最高，三水的人口平均寿命为海岛之首，而南山又是三水的长寿之冠。据统计，南山村共2400人，主要居民为黎族同胞，其中百岁寿星有8人，90岁以上的长寿老人有80多人。
南山以不老松名闻天下，福泽之地，养育千年古树；神足之山，氤氲万古精灵。本地原生植物南山不老松，是林中寿星，百年寸长，树龄达数千年。
长寿谷位于南山东麓，其地貌呈谷状纵伸，依攀山势，直冲云霄，谷线全长2300米。其间鸟鸣不断、溪水常流、林木郁郁葱葱、岩石突兀奇特。设计者们巧用天然形胜，从不同角度，以流动和静止的状态揭示着传统寿文化的内核。
其主要景观包括：芒果林、长寿林、百年古树、寿倒三松、百寿堂、百岁阶以及1.8米高的铜制无量寿佛和一个代表谷中所流之水实乃救度众生之水的铜制皮袋流水尊者。大寿字为游人拍照留念最佳景点之一，可以把南山长寿灵气带福还家。
云落和安初遇安青桔穿过长寿廊，导游安排自由活动。几人结伴顺大路前行，至文化苑的中心景南山寺参拜游览。南山寺是经国家批准建造的规模最大的仿唐风格的佛寺，占地400亩。
这里依山面海，居高临下，视野开阔，气象恢宏。无论是外形建筑还是室内装饰、家具和佛像造型，都按照唐代风格精心设计，显示出一派盛唐景象。
仁王门是南山寺的第一道门，门桅上高悬着金灿灿的南山寺三字额匾，由已故原全国佛教协会会长赵朴初居士题写。仁王门俗称山门，殿里供奉着分列左右的两尊护法金刚，高大雄伟，忿目怒睁，凛然可畏。他们的任务是保卫寺院。
出仁王殿后门向左前行，面对大海的就是巍峨的南山寺主体寺庙。前殿以兜率内院为名，这是因为殿里供奉着弥勒佛。佛经上说，弥勒佛是未来佛，寄居在兜率天宫的内院里布道说法。这里供奉的弥勒佛是天冠弥勒，着菩萨装，头戴天冠，右足翘起，身材匀称，法相美好。
走出兜率内院后门，沿阶直上就是正殿金堂。金堂是唐代的称呼，后人则一般称之为大雄宝殿。殿里供奉的是三世佛，正中是云落和安家姐妹这个婆婆世界的教主释迦牟尼佛，右侧是西方极乐世界的教主阿弥陀佛，左侧是东方琉璃世界的教主药师佛。
左前方是迦叶尊者，右前方是阿难尊者。迦叶和阿难都是释迦牟尼的大弟子，对佛经的形成有过突出的贡献。
正殿两侧供奉的是十六罗汉。佛经上说的就是十六罗汉，不是十八。要说十八，那是后人给加上了两位。南山佛教文化苑及其中心南山寺之所以名为南山，一是依地取名，二是为了纪念鉴真和尚。鉴真和尚属律宗，又名南山宗，同地名巧合，故称。
史载，唐朝天宝年间，高僧鉴真和尚乘船东渡日本，因风浪阻滞多次未能成行，第五次在附近又遇到台风，漂流海上十多天，来到三水附近的河口登陆。命令百姓们三日之内每人献圆木一根，很快就建成了佛殿、讲堂、砖塔和一丈六尺高的释迦佛像。
鉴真和尚在此驻留一年半，传法布道。他同弟子们重整旗鼓，返回扬州后第六次东渡日本终于成功，在奈良东大寺筑坛传戒，成为日本律宗的初祖，对中日文化交流做出极大贡献。
与此同时，日本著名遣唐僧空海大和尚西渡华国求学，海上遇台风，
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